- หน้าแรก
/
- รูป ขนมหวานแม่ละเอียด
เครื่องหวานของชาวบ้านแหลมที่รสชาติประหนึ่งชาววังข้าพเจ้าได้มีโอกาสยุรยาตราจาริกมายังบ้านแหลม เพื่อกราบนมัสการหลวงพ่อสัมฤทธิ์วัดต้นสน พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวบ้านแหลมต่างให้ความเคารพกราบไหว้ ครั้นเสร็จการสักการะกิจบูชาแล้ว บรรดาน้อง ๆ ได้นำขนูกขนมมาให้เปนของขวัญอย่างมากมาย แล ๑ ในนั้นก็คือขนมชั้นของแม่ละเอียด ซึ่งได้ร่ำลือมาว่าทรงรสาธิคุณยิ่งยากจะหาผู้ใดเทียบเคียงได้ ข้าพเจ้านั้นเคยได้ร่ำเรียนวิชาขนมชั้นมาจากคุณท้าวยายที่เรือนอัศวเวสม์แห่งพันธุมบุรี ก็เลยนึกสนุกขอลิ้มลองดูบ้างเผื่อว่าจะพบคนดีมีวิชาเลิศเกิดขึ้นในกรุงศรีอีก ครั้นได้ลองลิ้มรสแล้วก็เกิดความปีติปราโมทย์ยิ่ง ด้วยรสชาติแห่งขาทนียะนี้ช่างเสมอเหมือนด้วยวิชาของข้าพเจ้า จากนั้นก็ให้กำซาบใจมาโดยตลอดว่า ถ้ามาเยือนบ้านแหลมคราใดต้องได้ขนมชั้นแม่ละเอียดกลับไปเรือนทุกคำรบ ด้วยขนมชั้นนี้มีรสหวานมันร่อนควรแก่การบริโภค อีกทั้งมีกลิ่นของใบเตยหอมตรลบเย้ายวนใจยิ่ง นับว่าเปนไม่กี่ร้านที่ข้าพเจ้าได้รัปทานแล้วติดตรึงใจ จึงขอป่าวประกาศไว้ให้เปนศรี ดังนี้
1 Like0 Comment
