- หน้าแรก
/
- รูป เจียงลูกชิ้นปลา Central ปิ่นเกล้า
เจียงลูกชิ้นปลา @Central Plaza Pinklao
เวลาเปลี่ยนไปเจียงทันสมัยขึ้น แต่รสชาติของเจียงไม่เคยเปลี่ยนแปลง @เจียงลูกชิ้นปลา Central Plaza Pinklaoเมื่อก่อนไปบ่อยครับเพราะชอบก๋วยเตี๋ยวเป็นชีวิตจิตใจ แต่ห่างหายไปเพราะร้านใหม่ๆ เยอะรวมถึงชีวิตที่เปลี่ยนไปด้วย มาวันนี้นึกไม่ออกบอกไม่ถูกร้านที่ตั้งใจไปก็คนเยอะเหลือเกินสำหรับศูนย์การค้าแห่งนี้ เลยทำให้อืมลองกลับเข้าไปใช้บริการเจ้าเก่าของเราอย่างร้าน “เจียงลูกชิ้นปลา” ที่อยู่บนชั้น G ของทางศูนย์การค้าใกล้โซนทางเข้า “ท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต” ในวันนี้ครับ
• เจียงลูกชิ้นปลา // ชื่อเสียงมาจากลูกชิ้นปลาสูตรเฉพาะของเจียงที่สดเด้งกรอบหอมเนื้อปลา ยิ่งนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวในทุกๆ รูปแบบสารพัดที่ทางร้านมีโดยเฉพาะ “เย็นตาโฟ” ยิ่งทำให้รสชาติของลูกชิ้นปลาอร่อยเป็นเท่าตัว อีกทั้งยังมีเมนูติ่มซำนึ่งร้อนๆ ให้รองท้องอีกด้วย
• บรรยากาศของ เจียงลูกชิ้นปลา Central Plaza Pinklao // ดูหรูมากสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวแสงสีเรียกว่าแลดูสะอาดและสบายตาจากเมื่อก่อนเยอะ อุปกรณ์บนโต๊ะต่างๆ เรียกว่าอัพเกรดร้านตัวเองได้ดีขึ้นเยอะเลยทีเดียวครับ
• การบริการของ เจียงลูกชิ้นปลา Central Plaza Pinklao // รวดเร็วว่องไวมีความสุภาพตื่นตัวกับการด้านบริการมากครับสาขานี้ อาหารก็ได้รับไวและตกแต่งจานได้น่ารับประทานดีครับ
• คุณภาพของอาหารแล้วราคาของ เจียงลูกชิ้นปลา Central Plaza Pinklao // ก็คงเรียกว่าเหมาะสมดีครับกับการได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ ในบรรยากาศที่ดี คุณภาพความสะอาดและการบริการทุกอย่างเลยทำให้รู้สึกว่าอาหารไม่แพง วันนี้ผมมาและเลือกเมนูทานเล่นอย่าง “เต้าหู้ทอด” ที่รสชาติจะไม่เหมือนกับตามร้านข้างทางตามเทศกาลเจนะครับ อันนี้มันจะคล้ายๆ กับเต้าหู้ญี่ปุ่นเลยด้านนอกกรอบนิดนึงด้านในคือบะลายในปากแต่ไม่มีรสชาติใดๆ จืดสนิทซึ่งตรงนี้ผมเป็นคนชอบเต้าหู้อยู่แล้วยังไงก็อร่อยครับ ใช้น้ำจิ้มเสริมเอานิดๆหน่อยๆก็โอเคดี ถัดมาเป็นชามหลัก “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทรงเครื่อง” ซึ่งหน้าตาน่าทานเอามากๆ ยิ่งตัวเป็นๆ ยิ่งน่าทานครับชอบตรงจุดที่มีใส่เครื่องในมาด้วย แม้รสชาติถือว่ายังทำให้อร่อยได้มากกว่านี้ก็ตาม (ยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ต้องปรุงเพิ่ม) เพราะรู้สึกว่าความเปรี้ยวมันมาจากน้ำส้มสายชูยังไงบอกไม่ถูกครับ นอกนั้นทุกอย่างสดอร่อยโดยเฉพาะลูกชิ้นปลารักบี้เนี่ยผมชอบเป็นพิเศษเลยครับ ปิดท้ายด้วยน้ำสับปะรดปั่นที่ไม่เอาน้ำเชื่อมก็ธรรมดาไปหน่อยเพราะสับปะรดไม่หวานครับออกแนวจืดเปรี้ยวอันนี้ไม่โทษกันเพราะมาจากผลไม้สดวันต่อวันที่แต่ละวันทางร้านก็คงไม่รู้หรอกว่าจะได้รสชาติไหนมาเลยไม่ได้ติดใจอะไร ทั้งสามอย่างหมดไปราวๆ 150 บาท สำหรับการทานก๋วยเตี๋ยว (ที่ผมยังไม่อิ่มเท่าไหร่) มื้อนี้ก็ถือว่าโอเคครับ เพราะทุกอย่างในร้านมันทำให้คุ้มค่าไปในตัวครับ
• มุมมอง Metto // จุดดีคือนึกถึงรสชาติของร้านนี้เมื่อไหร่แล้วเข้าไปใช้บริการมันเสถียรดีครับคือนึกรสชาติยังไงไว้เมื่อเก่าก่อนแล้วแบบอืมอยากหวะแล้วพอเข้าไปมันก็ตอบโจทย์ความต้องการที่แท้จริงของเรา อันนี้เลยได้เปรียบเพราะรสชาติมันจะติดใจเราและพร้อมที่อยากจะเข้าไปอีกเมื่อตอนที่อยากรสชาติของ “เจียง” ที่ไม่เปลี่ยนแปลงครับ
สวัสดีครับ (23 December 2017)
บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ
Written By Metto
2017 Metto All Rights Reserverd.
4 Likes0 Comment
