- หน้าแรก
/
- รูป Cocohut
ใส่ทอปปิ้งสักหน่อย
ไอศกรีมโฮมเมดแบบไทย ไทย ใส่ไอเดียร้านไอศกรีมที่นำเอาเอกลักษณ์แบบไทยๆ อย่างมะพร้าวมาเป็นส่วนผสม (แต่ผมชักไม่แน่ใจว่ามันคือน้ำมะพร้าวหรือว่ากะทิกันแน่ -*-) ... ผมเองก็ติดตามร้านไอศกรีมนี้มาเมื่อครั้งตอนออกบูธที่งานเกษตรฯ ม.อ. จนทราบข่าวมาว่าจะมาเปิดหน้าร้านตรงแถวๆ สมาคมฮากกาหาดใหญ่ ก็เลยต้องแวะเวียนมาสักหน่อย
[ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงถนนแสงจันทร์ เอาง่ายๆ คือเป็นถนนเล็กๆ ที่อยู่ฝั่งเยื้องกับสมาคมฮากกา หาดใหญ่ (ป้าแอ๊ะนมสด) ถนนเส้นนี้เป็นวันเวย์นะครับ ร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ผนังปูนเปลือยกับโต๊ะ ถือว่าเป็นสไตล์ที่นิยมกันทั่วไป
เมนูไอศกรีมรสชาติต่างๆ กว่า 10 รส ทั้งที่แบบใช้มะพร้าวเป็นส่วนผสมและแบบที่ไม่มีมะพร้าวเป็นส่วนผสม เริ่มต้นที่ราคาสคูปละ 30 บาท นอกจากนี้ยังเมนูที่จัดเป็นเซ็ตๆ ทานคู่กับทอปปิ้งต่างๆ เริ่มต้นที่ 49 บาท พวกเค้กก็มีให้เลือกนะครับ
ครั้งนี้ผมสั่ง ไอศกรีมทรงเครื่องไซส์ M (79 บาท) แบบใส่แก้ว หรือจะเลือกแบบใส่ในลูกมะพร้าวก็ได้ครับ แต่คิดเงินเพิ่ม ^^ ไอศกรีม 3 รสชาติ เสิร์ฟคู่กับทอปปิ้งอีก 4 อย่าง หน้าตาที่จัดเสิร์ฟดูโมเดิร์นดี เหมาะกับไอศกรีมใส่ไอเดียแบบนี้ ไอศกรีมที่สั่งมาทั้ง 3 รส ไม่ว่าจะเป็นชาเขียวมะพร้าว ชาเย็นมะพร้าว และกะทิมะพร้าวน้ำหอม เหนียวหนืด เนื้อเนียนดี การละลายไม่เร็วหรือช้าจนเกินไป รสหวานกำลังดี กลิ่นรสเข้มข้น ในส่วนรสชาติชาเขียวและชาเย็นเข้มดี จนไม่เหลือเอกลักษณ์ของมะพร้าวที่ทางร้านระบุ ส่วนรสกะทิมะพร้าวน้ำหอม สคูปนี้อร่อยนะ กลิ่นรสกะทิชัดเจน หอมมันดี
สำหรับเครื่องต่างๆ ที่จัดเสิร์ฟมาในถ้วยเล็กๆ ก็อร่อยตามมาตรฐาน ข้าวเหนียว นุ่ม หอม หวานมันดี ยกเว้นถั่วแดง รู้สึกว่าจะแข็งไปหน่อยนะ ต้มให้สุกกว่านี้น่าจะดีกว่า
อีกสิ่งหนึ่งที่ผมรู้สึกไม่ค่อยปลื้มสักเท่าไหร่ คือ การใช้ช้อนไม้ .. แม้ว่ามันจะดูเข้าคอนเซปต์กับเซ็ตนี้ แต่มันกลับไม่ค่อยเหมาะสมกับการทานไอศกรีมสักเท่าไหร่ เพราะผมรู้สึกว่ามันมีอุณหภูมิภายในปากไม่เหมือนกันช้อนสแตนเลส (เยอะไปมั้ยเนี่ยะ -*-)
โดยรวมถือว่าเป็นไอเดียที่ดีครับในการนำเอามะพร้าวมาเป็นส่วนผสมในไอศกรีม เป็นการสนับสนุนวัตถุดิบไทยๆ ในส่วนรสชาติก็ผมว่าอร่อยลงตัวดีนะ ทานได้เพลิน ราคาก็อยู่ในเกณฑ์กลางๆ ไม่ถูกแต่ก็ไม่ได้แพงมาก (ลองเทียบกับไอศกรีมตามห้างดูสิ !!) เอาเป็นว่าไอเดียดี รสชาติโดนใจ โดยรวมแล้วผมขอฟาดให้ 4 ดาวเลยครับ
11 Likes0 Comment
