- หน้าแรก
/
- รูป ฮั้นโภชนา
ร้านลึกลับ บรรยากาศและรสชาติ Homey เหมือนทานข้าวบ้านเพื่อนฮั้นโภชนา เป็นร้านอาหารลึกลับที่ตั้งอยู่บนแฟลตกาลหว่าห์ ซึ่งก็อยู่ในตรอกเล็กๆ ชื่อแฟลตทรัพย์สินอยู่แถวๆ โบสถ์กาลหว่าห์และใกล้กรมเจ้าท่าครับ พิกัดระบุยากมาก ถ้าไม่มีคนพาไป หาร้านลำบากเหมือนกันครับ ซึ่งต้องขอบคุณทางกิจกรรม One Day Trip ของ Wongnai มากๆ ครับ ที่พาไปรู้จักร้านลึกลับแห่งนี้
ความลึกลับของร้านไม่ได้หยุดแค่ตำแหน่งที่ตั้งร้านเท่านั้น แต่ร้านยังซ่อนอยู่บนชั้นสองของแฟลตซึ่งมองจากภายนอกดูไม่ออกเลยว่าร้านอยู่ตรงไหน โดยเราต้องโทรแจ้งทางร้านก่อนเพื่อให้คุณลุงเจ้าของร้านลงมาเปิดประตูให้เราขึ้นไปชั้นสองครับ เดินไปตามทางเดินจะเจอร้านอยู่ตรงหัวมุมเลย เป็นร้านบรรยากาศอยู่บ้านมากๆ ครัวก็อยู่ตรงนั้นเลยมีฉากกั้นเฉยๆ เหมือนทานอาหารบ้านคุณลุง โดยพ่อครัวก็คือมีแค่คุณลุงคนเดียวนั่นแหละครับ โดยอาหารทุกเมนูราคาเท่ากันที่ 80 บาทเท่านั้น
สำหรับอาหาร ฮั้นโภชนา มีเมนูไม่เยอะมาก เป็นอาหารสไตล์ไทย-จีน แบบร้านเก่าๆ เมนูสามัญๆ หาทานง่าย แต่ก็อร่อยแบบ Homey ใช้ได้เลยครับ ไม่ว่าจะเป็น มะระผัดไข่ กุ้งกระเทียมพริกไทย เมนูเนื้อ อย่าง สลัดเนื้อสันที่มีสิ่งที่น่าจะไม่เคยเห็นจากร้านไหนคือที่นี่โรยน้ำตาลในผักสลัดเป็นท็อปปิ้งด้วย เนื้อผัดน้ำมันหอย ท้องปลาผัดกระเพรา หมี่กรอบ ต้มยำปลา เท่าที่ได้ทานชอบพวกเมนูผัดๆ ของคุณลุงนะครับ ผัดได้ดีเข้าเนื้อ ทั้งมะระผัดไข่ ทั้งกุ้งกระเทียมพริกไทย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กำลังดีเลย ส่วนเมนูเนื้อ เนื้อก็นุ่มๆ ดีครับ
โดยรวมฮั้นโภชนา อาจดูเป็นร้านธรรมดาๆ ในชุมชน ที่มีเมนูที่ทุกบ้านทำทานกัน ในราคาย่อมเยาจานละ 80 บาท แต่ในความง่ายๆ ก็มีความพิถีพิถันโดยที่แต่ละจานคุณลุงดูทำอย่างใส่ใจดีครับ วัตถุดิบก็โอเค และรสชาติก็อร่อยแบบง่ายๆ ถูกปาก ให้ความรู้สึกแบบทานข้าวที่บ้านคุณลุงดีครับ ใครไปตะลุยกิน-เที่ยวย่านนั้น ลองไปตามหากันดูนะครับ อ่อ ไม่แน่ใจว่าต้องจองก่อนไหมหรืออย่างน้อยก็ลองโทรเช็คกันดูนะครับ
5 Likes0 Comment
