- หน้าแรก
/
- รูป Shindō Ramen 新道らぁ麺 ศาลายา
ราเมงซุปเกลือ Shio Ramenร้าน Shindo Ramen ร้านราเมงที่คนพูดถึงเยอะมาก อยู่ตรงศาลายาค่ะ
ร้านแบบบ้านๆเลย ตึกแถวเก่าๆ นำมาทำเป็นร้าน มีที่นั่งน้อยมาก ช่วงนี้คือ ใครจะทานที่ร้าน ต้องจองก่อนเท่านั้น เขาจะเปิดจองเป็นรอบๆไป
ใครขี้เกียจจอง ขี้เกียจรอคิว แนะนำซื้อกลับบ้าน ทำเองไม่ยากเลย เขามีวิธีทำละเอียดเลย
แต่เมนูราเมงกลับบ้าน จะมีแค่ 3 ตัว คือ
Shindo, Shio, และ Shoyu
แต่ละซุปคือต่างกันชัดเจน ส่วนตัวชอบ Shio มากสุด เป็นซุปเกลือ ที่กลมกล่อมมาก เราว่าน้ำซุปร้านนี้ไม่ได้เค็มไปนะ จริงๆ ร้านเขามีให้เลือกระดับความเค็มของซุปด้วย เราเลือกแบบปกติ เราก็ว่าไม่ได้เค็มอะไร
ที่ชอบมากๆของร้านนี้ คือเส้น ... ขนาดมาลวกเอง ไม่ได้จับเวลาเป๊ะไรมากมาย เส้นยังออกมาดีเลย เหนียวนุ่ม ชอบมาก
ส่วนเนื้อสัตว์จะเป็นหมูชาชู หมูซูวี ก็นุ่มโอเคเลยค่ะ
0 Like0 Comment
