- หน้าแรก
/
- รูป บัวลอย ไข่หวาน แม่โบว์ สะพานใหม่
บัวลอยไข่หวาน สีสวยน่าทาน น้ำกระทิข้นหวานมันร้านบัวลอยแม่โบว์ เป็นร้านรถเข็นข้างทาง ขายอังคาร-อาทิตย์ ยกเว้นวันจันทร์ (ห้ามตั้งแผงลอย) มาขายช่วงเย็นๆเท่านั้นค่ะ ตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเย็นจนถึงขายหมด (ประมาณ 2ทุ่ม) หากขายหมดก็อาจมาไม่เจอ
สถานที่ตั้ง ร้านตั้งติดริมถนนใหญ่ บริเวณหน้าซอยโรงหนังกรุงสยาม(เก่า) อยู่ฝั่งห้าง Big C สะพานใหม่ เยื้องๆฝั่งตรงข้ามตลาดยิ่งเจริญ หากขับรถมาจากทางเกษตร ตรงเลยห้างบิ๊กซีมาก่อน จนถึงที่กลับรถ ให้กลับรถมาชิดซ้ายร้านอยู่บริเวณแยกกลับรถ ไม่มีที่จอดนะค่ะ จอดริมถนน (เป็นเวลา) หรือจอดในริมถนน
ร้านนี้ทำบัวลอย 4 สีค่ะ มาจาก แครอท (ส้ม) มัน (เหลือง) ใบเตย (เขียว) และ เผือก (สีขาว) ใส่มะพร้าวอ่อนด้วย จะต้มทุกอย่างลงบนกระทะทองเหลือง แล้วนำมาราดน้ำกระทิข้นๆเพิ่มค่ะ
ไข่หวาน จะตอกไข่ลงไปในกระทะเลย ปล่อยให้ไข่สุกไปเรื่อยๆ หากใครชอบทางใครแบบไหนก็บอกได้ค่ะ หากชอบสุกๆ แกจะช้อนไข่ที่ต้มไว้จนสุกมาให้ ถ้าชอบแบบแตกเป็นลาวา นี่ต้องอดใจรอนิดนึงเพราะเขาจะตอกลงไปใหม่ๆ
เนื้อแป้งบัวลอยนิ่มค่ะ กระทิข้นหวานมัน ไข่หวานระเบิดใน..อิอิ แต่ว่าเนื่องจากว่าเป็นการหยอดแป้งบัวลอยที่ปั้นไว้ลงในกระทะหมดเลย มีโอกาสเจอเม็ดไม่สุกเหมือนกัน แต่น้อยมาก ราคาไม่แพงค่ะ ขนาดใส่ไข่แล้วก็ถุงละ 20 ราคาไม่แพงเลย ผ่านไปผ่านมาลองแวะมาซื้อกันนะค่ะ หรืออยากจะนั่งทานก็มีที่นั่งให้ ประมาณ 10 ที่นั่ง
28 Likes0 Comment
