- หน้าแรก
/
- Leg Lamb Pita ร้าน The Cedar Lebanese & Mediterranean food
Pita Pocket ใส่ถั่ว Falafel ราคาย่อมเยาร้าน Cedar ขายอาหารเมดิเตอเรเนียน (Mediterranean) และ อาหารเลบานีส (Lebanese)
วันนี้มาออกร้านที่งาน Farm Market ที่ Digital Gateway (28-29/1/2018) (เอกมัย BTS /มีที่จอดรถ)
ปกติอาหารในร้านจะวางราคาสูงกว่านี้ คราวนี้มาออกแบบ finger food ราคาอาหารไม่แพงมาก แถมคุณภาพ อร่อย และปริมาณไม่น้อยหน้า
แนนแนนเคยไปทานที่ร้านเค้า คราวนี้บังเอิญเห็นว่ามาออกร้าน เลยแวะเวียนเข้าไปดู
สั่งอาหารทานง่ายๆ คือ
😘Pita Falafel with Hammus😘
จะเป็นแป้ง Pita หรือขนมปังที่นิยมในย่าน ตะวันออกกลาง มีสีขาว และ มีช่องอากาศกลวงตรงกลางนะค่ะ เหมาะกับการ สอดไส้ อาหารไว้ แนนเลือกไส้เป็น Falafel ค่ะ มันทำจากถั่วชิคพี หรือถั่วลูกไก่ (ถั่วเดียวกับที่ทำฮัมมูส) เอามาบดหยาบ ใส่เครื่องเทศ ยี่หร่า ปั้น แล้วนำไปทอด
Falafel ของทางร้าน จะออกลักษณะค่อนไปทางหยาบ ทำให้มี texture เวลาเคี้ยวค่ะ แต่ก็ไม่แตกร่วนจนหกหล่นมากมายนะค่ะ ส่วนกลิ่น ยี่หร่า ไม่ค่อยได้กลิ่นนะ แป้งพิต้า ทางร้าน นุ่ม เหนียวน้อย กัดขาดสบายๆ
ชื่อบอกว่าใส่ Falafel กับ Hammus แต่กินๆ กัดๆ ไม่ค่อยฟิล ฮัมมูสนะ รู้สึกแต่ ครีมขาวๆ เดาว่าเป็น มายองเนส ที่ปาดด้านหน้าของฟาลาเฟลซะมากกว่า ลดจาก 4 ดาวมาเป็น 3 ดาวนะเพราะ ฮัมมูสไม่รู้อยู่ไหน และ ควรถามลูกค้าว่า จะใส่มายองเนสไหมด้วย (ตัวอย่างที่โชว์ไม่ใส่)
อาหารชิ้นนี้ ทานเพลินค่ะ ชอบ ราคาไม่แรง ราว 120-130 บาท
7 Likes0 Comment
