- หน้าแรก
/
- CHIRASHI ร้าน Tanuki Raw Orchard Central
สุดยอดอาหารฟิวชั่นญี่ปุ่นใจกลาง Orchard Roadร้านนี้ตั้งอยู่ชั้น 4 ของห้าง Orchard Central คิวอาจจะยาวเล็กน้อย แล้วแต่วัน แต่พอได้เห็นเมนูแล้วยอมรอเลย!
เพื่อนเราสั่ง Chirashi เป็นข้าวหน้าปลาดิบรวม มีทั้ง ทูน่า, แซลม่อน, yellow tail, ikura, ปลาดาบ แถมด้วยไข่หวาน แล้วก็หอย scallop. เนื้อปลาให้มาเต็มจานเลย แต่ละชิ้นก็จะกินพอดีคำ สดมากกกกก ยิ่งกินกับซอสสูตรเฉพาะของทางร้านแล้วกลมกล่อมสุดๆ ราคาอยู่ที่ $20 คุ้มสุดๆ
ส่วนเราโดน Foie Gras Truffle Yakiniku แล้วเพิ่มเห็ด Truffle จานนี้มีทั้ง foie gras นุ่มๆมันๆ ตามด้วยเนื้อ US Black Angus Short Rib แล้วก็ไข่ออนเซ็น โฟการ์ หอมมาก ทางร้านจะราดซอสเทอริยากิพิเศษที่ทำให้มีรสชาติหอม หวาน และมันในเวลาเดียวกัน พอกินพร้อมกับเนื้อ Angus แบบ medium ก็จะได้รสชาติเนื้อและน้ำเน้นๆเต็มคำ ราคาธรรมดาอยู่ที่ $23 ถ้าเพิ่มเห็ด Truffle เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติมากขึ้นก็จะกลายเป็น $30 ไม่แพงเลยสำหรับคุณภาพระดับนี้
บรรยากาศทั้งในร้านและนอกร้านสบายๆ ตกแต่งสไตล์เอเชียนฟิวชั่น โมเดิร์น มีดนตรีแนว EDM / Electronic Rock เล่น เหมาะสำหรับการมานั่งรวมกลุ่มเพื่อนๆ
0 Like0 Comment
