- หน้าแรก
/
- รูป กล้วยทอดสุโขทัย
กล้วยก่อนทอด เลือกไม่สุกมาก ไม่ดิบมาก จึงทอดออกมากำลังดี
เลือกกล้วย และเผือกที่เอามาทอดได้ดีมาก ซึ่งถือว่าเป็นหัวใจสำคัญแถมหลังทอดสลัดน้ำมันออกให้ด้วย ทานได้ไม่รู้สึกผิดมากเป็นร้านที่ทานบ่อยเมื่อไปเขาใหญ่ ได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของร้าน ได้เห็นถึงความตั้งใจจะให้คนได้ทานกล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และข้าวเม่าทอดที่อร่อย ดังนั้น วัตถุดิบที่นำมาใช้ จึงเลือกอย่างดี ทั้งกล้วย เผือก มัน เลือกแหล่งปลูก แหล่งที่มา และเลือกใช้ช่วงจังหวะความสุกดิบที่พอเหมาะ เมื่อทุกอย่างลงตัว ความอร่อยก็เกิดค่ะ ที่สำคัญยังช่วยสลัดน้ำมันหลังทอดออกไปได้บางส่วน ความรู้สึกผิดก็ลดน้อยไปได้อีก ล่าสุด มีสินค้าใหม่เป็นข้าวเหนียวปิ้ง ด้วยความตั้งใจเช่นเดิมดังนั้น วัตถุดิบทุกอย่างจึงถูกเลือกอย่างดี แม้กระทั่งใบตองที่เอามาห่อ ก็ต้องเลือก จึงเป็นที่มาของกลิ่นหอมอ่อนๆที่โชยมาแตะจมูก ตอนเวลาไปอยู่ข้างๆเตาที่ปิ้งข้าวเหนียว อีกหนึ่งจุดเด่นคือใส้เยอะมากทานแล้วสะใจ อร่อยค่ะ
0 Like0 Comment
