- หน้าแรก
/
- รูป Sakura Shabu&sushi
มีไข่ปลาหมึกด้วย
บุฟเฟ่ต์แซลมอนซาซิมิในราคาฉบับนักศึกษามาตามพี่ๆ เห็นเป็นชาบูที่มีทั้งซูชิ และแซลม่อนซาซิมิ เลยรีบตามมาจัด พี่เค้ามาทานไกลถึงถิ่น เรามีรึจะพลาด ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยโลกีย์ ตรงข้ามกับตลาดนัด ม.นเรศวร สังเกตชื่อร้านให้ดีๆครับ เพราะตรงนี้มีร้านชาบูเปิดใหม่ 2 ร้าน ตั้งติดๆ กันเลย บรรยากาศร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียว มีโต๊ะนั่งเพียงแค่ 9 โต๊ะ ถ้าคนเยอะอาจจะดูอึดอัด คับแคบไปหน่อย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 15.00 น. - 23.00 น. ใครอยากมาทานรบกวนโทรศัพท์สำรองโต๊ะล่วงหน้าท่าจะดี เพราะวันนี้ผมมาก็มีลูกค้าหลายท่านเหมือนกันที่ผิดหวัง ไม่ได้ทาน (อด...) เนื่องจากโต๊ะเต็ม โทรฯ มาได้ที่เบอร์ 082-400-6234 สำหรับที่จอดรถ มีมอเตอร์ไซค์จะดีมาก เพราะถ้าวันไหนมีตลาดนัด รถยนต์หาที่จอดยากแน่นอนครับ
มาดูทางด้านเหรดราคาบุฟเฟ่ต์ที่นี่กันบ้าง เริ่มต้นที่ 139 บาท เป็นบุฟเฟ่ต์ชาบูไม่รวมเครื่องดื่ม 179 บาท เป็นบุฟเฟ่ต์ชาบู + ซูชิ รวมเครื่องดื่ม และ 239 บาท เป็นบุฟเฟ่ต์ชาบู + ซูชิ แถมด้วยแซลม่อนซาซิมิ รวมเครื่องดื่ม ชอบเหรดไหน ราคาไหน เลือกได้เลยครับ สำหรับคนชอบซาซิมิ ทานเพลินๆ สัก 5-6 ชุด ผมก็ว่าคุ้มแล้วนะ และแน่นอนที่ผมเลือกเป็นบุฟเฟ่ต์ตัวสูงสุดคือ 239 บาท ส่วนน้ำดื่มวันนี้ทางร้านมีให้เลือกเป็นน้ำเปล่า อัญชัน ชาเขียวเย็น และ est ครับ
คุณภาพวัตถุดิบของทางร้านถือว่าสดพอใช้ได้ แซลมอนซาซิมินี่ไม่น่าเกียจเลยทีเดียว แต่ถ้าเสริฟมาบนน้ำแข็งเย็นๆ จะทานง่ายดว่านนี้นะ ชุดหลังที่สั่งมานี่ยังเย็นอยู่ ทานฟินมากๆ อาหารทะเลอื่นๆ ค่อนข้างดี กุ้งขาวสด ผมก็เลยทานสดๆ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมาก ปลาหมึกมีไข่ปลากมึกด้วย หมูผมเลือกทานที่สามชั้น และสันคอครับ แนะนำเวลาจะสั่งให้พึงระมัดระวัง เพราะแต่ละถาดที่เสริฟมา จัดเต็ม ไม่มีกั้ก ไม่มีหวง ไม่งั้นอาจจะต้องใช้กลวิธีแบบผม คือซุกชิ้นหมูไว้ตามถาดเศษอาหารต่างๆ 5555
น้ำจิ้มมี 2 แบบ เป็นซีฟู้ดรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดลงตัว และน้ำจิ้มสุกี้ เหมือนทางร้านจะปรุงเอง รสชาติใช้ได้ หอมงามากๆ ส่วนน้ำซุปชาบู ได้รสชาติชาบูจริงๆ ไม่เค็มนะผมว่า ค่อนข้างมาถูกทาง แตกต่างจากหลายๆ ร้าน ติดป้ายหน้าร้านเป็นร้านชาบู แต่รสชาติน้ำซุปนี่ ... มันกมูกระทะชัดๆ
มาดูทางซูชิ วันนี้ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ทันทีที่เข้าร้านพนักงานบอก รอซักแปบนะคะ พอดีข้าวหมดกำลังหุงใหม่ยังไม่สุก ดีนะที่ได้ทานที่ทางร้านเสริฟผิดมาชุดนึง พอที่สั่งมาหลังๆ ปรากฏว่าข้าวดิบจ้าาา เลยไม่ได้สั่งเพิ่ม แต่เจ้าก็ขอโทษและอธิบายเหตุผลเกี่ยวกับปัญหาทางเทคนิค ผมก็ไม่ได้ติดใจอะไร แต่แอบเห็นใจคนที่สั่งเป็นชุด 179 บาท คงจะเซ็งน่าดู
สุดท้ายด้านการบริการ พนักงานแต่ละคนช่วยกันทำเป็นระบบเครือญาติ ช่วยกันดี ที่สำคัญพูดจา บริการดีทุกคน ส่วนไหนบกพร่องทางร้านก็มีการขอโทษขอโพย แต่ระบบการบริการจัดการร้านยังกม่ค่อยลงตัวเท่าไหร่ บางทีให้เด็กผู้ชายเสริฟมีเสริฟผิดๆ ถูกๆ บางอย่างไม่ได้สั่งแต่มาเสริฟ บางอย่างสั่งแต่ไม่ได้ก็มีครับ
สรุป - รสชาติ 3/5
- บรรยากาศและความสะอาด 2.5/5
- การบริการและความรวดเร็ว 3/5
- ความคุ้มค่าและราคา 3.5/5
โดยรวม 3 เต็ม 5
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (#834)
37 Likes0 Comment
