- หน้าแรก
/
- พล่าฟ้าใส ร้าน ต้นกล้า ฟ้าใส (Tonklar Facai) หนองแขม
ใครว่ากินเจแล้วมีแต่แป้งๆมันๆ ที่นี่เจพิถีพิถัน อร่อยแถมได้สุขภาพ ใกล้ชิดธรรมชาติขนานแท้ต้นกล้า ฟ้าใส🌱☁️
📍: พุทธมณฑลสาย 3
(ตามพิกัดวงในได้เลยค่ะ มีที่จอดรถ)
บรรยากาศร้านสะอาด ตกแต่งสวย รู้สึกใกล้ชิดธรรมชาติ เปิดแอร์เย็นสบาย และสงบ
ต้องเกริ่นก่อนว่าส่วนตัวชอบอาหารคลีน เพราะชอบรสชาติของวัตถุดิบนั้นๆ แบบว่ากินแล้วต้องได้รสชาติของอาหารจริงๆ ไม่ใช่ได้น้ำตาลหรือน้ำปลามาแทน
วันนี้ตรุษจีน ขอเปิดศักราชด้วยการทานคลีนค่ะ
เมนูที่สั่งคือ
1. ปอเปี๊ยกรอบใบชะครามกับสาหร่ายวากาเมะ (139 บาท)
เป็นปอเปี๊ยทอดด้วยเครื่อง air fryer น้ำมัน0% ฟีลลิ่งเหมือนกินผักโขมอบชีสแบบคลีนๆ ด้วยความเหนียวของใบชะครามกับสาหร่าย ห่อด้วยแป้งกรอบๆเหนียวๆ นำไป dip กับน้ำสลัดเปรี้ยวหวานก็อร่อยไปอีกแบบ
2. น้ำพริกอ่องขาเห็ด (155 บาท)
น้ำพริกอ่องรสชาติอ่อน ได้รสเปรี้ยวจากมะเขือเทศราชินีและกลิ่นเต้าหู้ ทานคู่กับผักสดและข้าวเกรียบทำจากเต้าหู้ ข้าวเกรียบทอดได้กรอบ ไม่อมน้ำมันค่ะ
3. บาร์บีคิวเทมเป้
เป็นบาร์บีคิวที่แทนเนื้อสัตว์ด้วยเทมเป้(โปรตีนถั่วเหลืองอัดก้อน) เทมเป้มีความนุ่ม น่าแปลกที่เข้ากันได้ดีกับซอสบาร์บีคิว
4. ทอเทียเสาวรสและอโวกาโด (169 บาท)
ใครเคยทานเคบับคงคุ้นๆมาบ้าง เพราะเมนูนี้คล้ายเคบับเลยค่ะ แต่เปลี่ยนไส้ในเป็นสลัดผักคลีนๆ ยัดอโวกาโดมาสะใจ รสชาติหอมมันอร่อยดี ส่วนตัวอยากได้รสเปรี้ยวจากเสาวรสมาตัดอีกนิดค่ะ
5. ดีต่อผิว (109 บาท)
เป็นน้ำผลไม้สกัดเย็น จากแตงโม+ทับทิม+อัญชัน+น้ำฟักข้าว รวมๆแล้วหวานละมุน สดชื่นค่ะ
6. ดีต่อทางเดินอาหาร (109 บาท)
เป็นน้ำผลไม้สกัดเย็น จากขิงแก่+ฝรั่ง+แอปเปิ้ลแดง+สับปะรด รสชาติจะนำด้วยความเผ็ดซ่าของขิง แอบหวานชื่นด้วยผลไม้ค่ะ สรรพคุณช่วยขับลมค่ะ
ที่สั่งมาวันนี้สำหรับเราอร่อยทุกอย่างค่ะ ประทับใจ
ถือเป็นร้านที่ rare ในระดับนึงเลย เพราะจะมีสักกี่ร้านที่กินได้แบบอร่อย แถมยังได้สารอาหารครบ ดีต่อสุขภาพ กินเยอะก็ไม่รู้สึกผิด อิ่มแค่ไหนก็ไม่หนักท้อง อาหารก็ดูพิถีพิถันสวยงาม แอบเห็นว่าเค้าชั่งตวงวัตถุดิบก่อนปรุงด้วย อาหารก็คำนวณแคลอรี่ให้ทุกจานโดยนักโภชนาการ งานละเอียดมาก แนะนำให้มาค่ะ สุขภาพเป็นของเรา ถ้าเราไม่ดูแล แล้วใครจะดูแล อยู่ไกลก็ไม่ต้องกังวลเพราะตอนนี้ที่ร้านมีบริการ delivery แล้วนะคะ สำหรับผู้รักอาหารคลีนเหมือนเราก็มีบัตรที่สะสมแต้มใช้แลกอาหารหรือส่วนลดได้ วันเกิดก็ลด 20% ได้ไม่จำกัดครั้งทั้งเดือน
รายได้ของร้าน 30% นำไปบริจาคคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาลด้วยนะ อิ่มท้องแล้วยังอิ่มบุญด้วยค่ะ
5 Likes0 Comment
