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Laad Phuket หลาด ภูเก็ต餐厅使用来自泰国南部的新鲜当地食材搭配清爽的葡萄酒和鸡尾酒，创意料理的概念和中式的装修司是非常吸引我的点，迫不及待的想要一探究竟.
一进门的感官非常棒，明亮的颜色配合淡雅的桌椅，半开放式的厨房和吧台，漂亮的绿色庭院和镂空的木质窗户，精致优雅.
因为刚营业4天，菜品的种类不太多，调酒品种也没有显示在菜单上，我们点了几样不同的肉类和海鲜.
🍸Apollo 11（300泰铢）：酒精味比较重，这款的颜值非常好看，渐变橘色.
🍹Have a Nice day（220泰铢）：此款是无酒精的饮品，适合比较腻的菜式.
🦀️Fried Softshell Crab（380泰铢）：这款炸螃蟹基本尝不到螃蟹的味道，面粉的味道太重了，第一盘的味道太咸了，跟老板反馈后换了一盘好一点，油味重.
🦐Fried Banana Prawn（360泰铢）：炸虾手掌大小肉比较嫩，自制的酱很香，单配柠檬也不错，但是虾没有去除虾线.
🐖BBQ Pork Belly（320泰铢）：猪肉的皮Q弹，火候刚刚好，肥肉占比重，及糯又香，搭配了萝卜咸菜和烤辣椒解.
🐂Beef Tongue（320泰铢）：牛舌又干又老，而且这个也很咸，调味单薄，不太好吃.
对于这家餐厅我觉得失望大于期望，老板也表示因为刚开业，也是在不断地调试.
以下几点是对我来说不太熟似的体验：
1⃣️餐厅装修中式淡雅，歌曲可以更改为一些舒缓的音乐，说唱音乐不适合这里.
2⃣️菜品的味道都是偏咸的，需要搭配米饭，但是如果你没有点米饭，厨师不能根据客人的点单减少盐量，如果你不吃主食，那么这里的菜会非常咸.
3⃣️菜品的口感一般，吃完比较腻.
4⃣️2位就餐2-3个菜品即可，但是餐厅推荐我们点更多，还是需要根据客人的实际需求.
5⃣️餐厅工作人员服务过度，刚吃完一个菜就会收走，在就餐过程中不断有人盯着你吃饭，压力比较大.
很感谢餐厅经理给我打了九折，但同时我也表示我会如实评价，可以按照原价付款，这里的装修风格真的非常吸引人，希望食物可以留住顾客.
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