- หน้าแรก
/
- บะหมี่เป็ดกะละมัง • ตับหัวใจ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง วัดศาลาลอย
บะหมี่เป็ดกะละมัง • ตับหัวใจ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเสริฟในกะละมังก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง วัดศาลาลอย ในตัวเมืองโคราช ร้านนี้เค้ามีชื่อเพราะเสริฟบะหมี่ก๋วยเตี๋ยวในชามกะละมังสีขาว เมนูพวกก๋วยเตี๋ยวก็มีเป็ดตุ๋น หมูสดลูกชิ้น เนื้อโคขุนตุ๋น ถ้าต้องการเพิ่ม น่องเป็ด เครื่องใน ไข่ยางมะตูม ลูกชิ้นหมู หรือลูกชิ้นเอ็นเนื้อ ก็เพิ่มเงินอย่างละ 15฿ เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี
บะหมี่เป็ด 50฿ เพิ่มเครื่องในอีก 15฿ ได้บะหมี่เหลืองลวกมาสุกไปหน่อย พร้อมน่องเป็ดเนื้อนุ่มแกะเนื้อกินง่าย มีตับและกิ๋นที่รสชาติดีใส่ให้มาพอควร นํ้าซุปออกรสผสมระหว่างนํ้าซุปเป็ดตุ๋นและนํ้าซุปเป็ดพะโล้ รสออกกลมกล่อมไม่เข้มข้น แต่ก็ทานได้รสชาติแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ร้านเป็นอาคารพานิชย์ มีขนาด 1 คูหา ต่อเติมหน้าร้านวางเคาน์เตอร์ทำอาหารและโต๊ะเก้าอี้เพิ่ม อาหารรสชาติใช้ได้ มาเร็วแต่ราคาไม่เบา ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ติดพัดลมช่วยระบายอากาศ ร้านอยู่ในซอยแคบแต่ก็พอจอดข้างทางได้บ้าง
14 Likes0 Comment
