- หน้าแรก
/
- 🌁 บรรยากาศร้าน. ร้าน Udon & Soba Oshino Hakkai
4.0
ดับความหนาวด้วยเส้นซุปต้นตำรับโบราณ ก็เลยไม่เหมือนตามร้านทั่วไป @Udon & Soba Oshino Hakkai Yamanashi Japanร้านตั้งอยู่ภายในหมู่บ้านน้ำใส แห่งฟูจิซัง จุดท่องเที่ยวที่สวยราวกับอยู่ในนิยายมากๆ ที่นี่นอกจากเป็นหมู่บ้านแล้ว แต่ละบ้านก็จะมีทำอาหารขาย (ถ้าให้นึกออกก็จะคล้ายกับหมู่บ้านแม่กำปองบ้านเรา) เยอะแยะเต็มไปหมด แต่จะหลากหลายไม่ค่อยมีซ้ำกันนัก
• ซึ่งแน่นอนบรรยากาศดีเยี่ยม นั่งโซนนอกร้านจะได้ซึมซับบรรยากาศท่องเที่ยวได้ดีกว่า
• งานบริการนี่ที่นี่ดูเป็นกันเอง อายุอานามของพนักงานเสิร์ฟซึ่งดูแล้วน่าจะเป็นรุ่นป้า คือเห็นจากซีรีส์ยังไงเจอแบบนั้นเลย อินสุดๆ
• นอกจากจะมีอุด้ง และโซละแล้ว ยังมีพวกข้าวหน้าต่างๆ รวมถึง “ทาโกะยากิ” ทำใหม่ร้อนๆ ควันออกปากขายอีกด้วย แล้วมันก็อร่อยซะด้วยนะ
• พอถึงเมนูหลักที่เลือกอาหารร้อนๆ เพราะอากาศหนาวเลย แต่รสชาตินั้นไม่เป็นอย่างที่คิด ซุปมันไม่ได้หอมๆ กลิ่นปลาแห้งแบบบ้านเรา มันเค็มๆ เข้มๆ บอกไม่ถูกเหมือนกินเมนูโซบะเย็นที่แยกเส้นแบบนั้น ซึ่งซุปมันซดไม่อร่อยเลยพอมาเป็นก๋วยเตี๋ยว แถมบางชามไม่มีไรเลยเส้นกับซุปอย่างเดียวเลย
• ตัวเส้นอุด้งอร่อยมาก มันใหญ่อวบหนึบเคี้ยวมันมาก แต่โซบะไม่ดีเลยเละ ไม่อร่อยเอามากๆ เมนูเหมือนเยอะแต่แค่แตกต่างตรงการใส่ท็อปปิ้งแค่นั้น
• ราคาค่อนข้างสูงไปสำหรับเส้นกับซุป แพงกว่าราเมนในเมืองเสียอีก ทั้งที่รายละเอียดวัตถุดิบไม่ได้ซับซ้อนขนาดนั้น
• มุมมอง Metto // ไม่คุ้นเคยรสชาตินี้จริงๆ แตกต่างจากที่รู้จักอุด้งมาทั้งหมด เพราะกินที่ไทยหลายร้านค่อนข้างถูกใจ แต่ถ้านี่คือออริจิน่อลเทสต์แล้ว ขอกินอยู่เมืองไทยเข้าถึงกว่า ที่ได้ชิมวันนี้ “ทาโกะยากิ” คือเดอะเบสท์แล้ว
1 Like0 Comment
