- หน้าแรก
/
- รูป กิตติภพ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย วัดหัวลำโพง หน้าวัดหัวลำโพง
กากหมู กับเกี๊ยว
ขลุกขลิกเข้มข้น เครื่องปรุงสะอาด ใครมาทำบุญแล้วลองแวะชิมดูคับกิตติภพ ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย, หน้าวัดหัวลำโพง
โฉบมาตามคำแนะนำของคุณทองสาน(ต้องซัง)
พอดีเมื่ออาทิตย์ที่แล้ว มีนัดจิบเก็กฮวยยามบ่าย
ที่สุกี้เอี้ยวฮั้ว... นัดกันตรง MRT วัดหัวลำโพง
ทำให้เดินผ่านร้านนี้ คุณทองสานบอกว่าอร่อยเด็ด
"พี่ต้องมาลอง" จากสายตา ร้านดูสะอาดสะอ้าน
ทั้งๆที่ตั้งอยู่ริมฟุตบาท ถนนใหญ่ 8 เลน...
หลังจากวันนั้นมา ก็ปักหมุดไว้ว่าเดี๋ยวต้องมาโดน
ซะหน่อย เช็คเรทใน "WONGNAI"แล้ว
ค่อนข้างดูดีทีเดียว เสียงส่วนใหญ่ว่าเด็ดสะระตี่
ตั้งใจว่าจะมาลองมื้อเที่ยง เพราะมื้อเย็นเสี่ยง
คนเยอะและความขวักไขว่ของการจราจรบนทางเท้า
ที่ชุลมุนมาก คนกลับบ้านเยอะ ร้านขายของเยอะ
คนมาทำบุญที่วัดและที่มูลนิธิก็เยอะ!!!
ด้วยความไม่แน่ใจว่าเปิดกี่โมง พยายามเช็คดู
จนรู้จาก fanpage ของร้านว่าเปิดตั้งแต่
9.00 - เที่ยงคืน... ตอนนี้ก็เกือบ 11 โมง
แถมอากาศดี เมฆเยอะ ฟ้ามัว ไม่มีแดด
เลยตัดสินใจไปลองวันนี้แหละ เดินจากบ้านผม
ก็ประมาณ 500 เมตร
ร้านอยู่บนถนนพระราม 4 ใกล้แยกสามย่าน
อยู่หน้าวัดหัวลำโพง ติดกับทางลง MRT
ตรงข้ามจามจุรีสแควร์ หาไม่ยากครับ อยู่บน
ทางเท้าเลย มีโต๊ะแบบโรงอาหารติดกัน 2 โต๊ะ
ค่อนข้างสะอาด
ตอนผมมาถึง เวลาค่อนข้างดีทีเดียว มีคนมาก่อน
ผมแค่คนเดียว ไม่ต้องรอนาน ไม่ต้องลุ้นที่นั่ง
ผมเลือกนั่งหันหน้าเข้าร้านครับ เพราะนั่งหันออก
มองถนน และคนเดินผ่านไป ผ่านมาคงเขินพิลึก
สั่งบะหมี่ยำ ไป 1 ที่
ระหว่างรอก็สำรวจเครื่องปรุง เครื่องก๋วยเตี๋ยวไปพลาง
เครื่องปรุงดูจากสายตาสะอาดดีครับ มีให้ครบครัน
พริกป่น, พริกป่นทอด, พริกน้ำส้ม ดูสะอาด ใหม่
พริกไทยก็มีให้ ตะเกียบก็เป็นแบบใช้แล้วทิ้ง...
ดูสะอาดกว่า ร้านห้องแถวหลายร้านเลย
พอก๋วยเตี๋ยวมาเสริฟ ก็ถ่ายรูปก่อนเลย... ชิมน้ำ
รสชาติเข้มข้น ครบรส ไม่ต้องปรุง แค่เพิ่มพริก
ให้เผ็ดร้อนขึ้น... เครื่องท่วมจนไม่เห็นเส้น
น้ำขลุกขลิก เข้มข้น เกี๊ยวกรอบเป็นแบบชิ้นเล็กๆ
ที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือไข่มะตูม 1 ฟองเต็มๆ
ทานแล้วเข้ากับทุกอย่าง ความกรอบของเกี๊ยว
เส้นนุ่มๆ ฉ่ำน้ำขลุกขลิก ไข่แดงมันๆ หมูสับ
และกุ้งแห้ง พริกป่นทอด หอมๆ ลงตัวครับ
โดยส่วนตัวเว้นบะหมี่ลวกนานไปนิด ถ้าลวกพอดีๆ
หนึบ แน่นๆ จะยิ่งโดน!!! ไว้จะลองเส้นเล็กและ
เส้นหมี่กรอบ แล้วจะมารีวิวภาค 2 ให้นะคับ
รู้สึกว่าเค้าจะรับงานนอกสถานที่ด้วยนะ
ติดต่อสอบถาม 087-417-4654
เอาไปเลย 4 ดาว (อีกนิดให้ 5 ดาวแน่ๆ)
Chef ขี้แย
4 Likes0 Comment
