- หน้าแรก
/
- รูป ฉัน เรสเตอร์รอง ฉัน เรสเตอร์รอง
บรรยากาศ
ร้านเล็กๆ ที่ทำให้อ.หลังสวนชุมพรน่าแวะขึ้นอีกเยอะร้านนี้เป็นร้านเล็กๆในอ.หลังสวน จ.ชุมพรค่ะ อาหารนอกจากสเต็ก ยังมีชาบูและยำต่างๆ ทีเด็ดของร้าน คือ เทปันเนื้อวากิวญี่ปุ่น
เนื้อมีหลายระดับให้เลือก รวมถึงเนื้อ NZ, Aus ตามแต่จะเลือกกันค่ะ ชอบมันมาก นุ่มมาก หรือมันน้อย พอเคี้ยวได้ คุยกับเชฟได้เลย
เชฟอัธยาศัยดีค่ะ คุยไป cook ไปได้ ทำเทปัน grill กันสดๆกลางร้านเลย ถ้าวันไหนอากาศร้อน คงจะมีไอร้อนเยอะหน่อย เพราะไม่ใช่ห้องแอร์ แต่ร้านเป็น open air ที่เปิดหน้าต่างรอบด้าน ระบายกลิ่นและความร้อนได้ดีพอสมควร
เนื้อย่างทำได้ดี ไม่มีที่ติค่ะ ในส่วนของอาหารทะเล สั่งกุ้งลายเสือมา 2 ตัว แบบตัวใหญ่มากกกกก มากกว่ากุ้งแม่น้ำซะอีก ให้คะแนนความสด และคุณภาพอาหารที่ grill ได้พอดีเด๊ะ กินเปล่าๆไม่ต้องใส่ซอสเนยกระเทียมก็อร่อยอยู่แล้ว ประทับใจกุ้งมากกว่าเนื้อด้วยซ้ำค่ะ
คุ้มค่ามากๆ อร่อยด้วยวัตถุดิบที่สดเรื่องนึง และการควบคุมอุณหภูมิของเชฟอีกเรื่องนึง คือ ถ้าของไม่ได้คุณภาพ มั่นใจได้เลยว่าเชฟจะไม่เสิร์ฟแน่ๆ
ใครผ่านไปชุมพร จะเสียเวลาแวะหลังสวนอีกสักชม.ถึง 2 ชม. ก็ได้ประสบการณ์แปลกใหม่ที่คุ้มค่าน่าลองค่ะ
0 Like0 Comment
