- หน้าแรก
/
- ร้าน ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ ต้มยำ ยำ ข้าวผัดปู (ปิ่นเกล้า หัวปลาหม้อไฟ ต้มยำ ยำ ข้าวผัดปู) ปิ่นเกล้า
/
- รูป ปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ ต้มยำ ยำ ข้าวผัดปู ปิ่นเกล้า
ซดหม้อไฟร้อนๆยามดึกปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟ
ร้านอาหารสไตล์ข้าวต้มพุ้ย กับต้มหัวปลาหม้อไฟ ร้านนี้มีชื่อเสียงมานาน เปิดอยู่ตีนสะพานพระปิ่นเกล้า ข้ามมาจากฝั่งพระนครเตรียมเลี้ยวขวายูเทิร์นวนใต้สะพานเพื่อเข้าถนนคู่ขนาน ฝั่งปิ่นเกล้าหัวปลาหม้อไฟจะครึกครื้นร้านอาหารจะเยอะสามารถจอกรถริมคู่ขนานได้เลย ร้านหาไม่ยาก บรรยากาศตึกแถว2คูหาที่นั่งเยอะโปร่งโล่งคนเข้าออกตลอดมีที่นั่งริมฟุทพาธกับด้านใน มื้อนี้สั่งมาเยอะพอควร เริ่มด้วย
-ต้มยำหัวปลา เป็นปลาเก๋าต้มแบบใส่พริกเผาไม่ใส่นมน้ำซุปรสจัดจ้านมากดับคาวได้ดี มีรสเปรี้ยวนำ เค็ม เผ็ด หวานปลาย หัวปลาชิ้นใหญ่กำลังดี มีทั้งแบบวุ้นๆหยึ๋ยๆ มีหนึบๆ ปลาตัวใหญ่หนังจะหนาๆ อร่อยดีครับแต่ไม่ค่อยได้กินแนวนี้ อีกเมนูอยากลองแต่กลัวไม่หมดเป็นแบบต้มเผือก
-หนำเลี๊ยบผัดหมูสับ กลิ่นหอม หมูนุ่ม รสชาติจืดๆ
-แขนงผัดหมูกรอบ ผัดมาสวยผัดผักยังเขียวสดน่ากินรสชาติเค็มไม่ตัดน้ำตาล ตามมาตรฐานร้านข้าวต้ม
-กระเพาะปลาสดกับไข่ปลาผัดพริกขี้หนู จานนี้น่ากินผัดมาจัดจ้านหอมกลิ่นพริกขี้หนูกระเทียมรสเค็มๆ ไม่คาว อร่อยเพลินดี
-ผัดหมึกกรอบกับบะเต็ง ผัดมารสหวานนำ มันๆ
-ลูกชิ้นกุ้งยัดไส้แหนม ลูกชิ้นกุ้งปรุงรสสอดไส้แหนมจิ๋ว
-ไส้หมูพะโล้ทอดกรอบ ทำมาดีทอดมากรอบ ไส้ไม่เหม็นไม่เหนียวจิ้มซอสหวานเข้ากันดี
-หมูสับนึ่งซีอิ๊ว หมูสับปรุงเครื่องแบบมาบนจานเหมือนจะเยอะแต่บาง นึ่งใส่ไข่แดงเค็ม มีรสชาติเค็มอ่อนๆหอมไข่แดงเค็ม กินง่ายดี ซดน้ำร้อนๆ
0 Like0 Comment
