- หน้าแรก
/
- รูป ชุนฮั้ว เป็ดย่างไฟแดง
อุปกรณ์เสริมบนโต๊ะ
เป็ดย่างหมูแดงรอบดึกในโคราชต้องร้านนี้เลยชุนฮั้ว สำหรับคนที่มองหาร้านอาหารรอบดึกที่มีเป็ดย่างหมูแดงรสเด็ดให้ทานรองท้องรอบดึก ร้านนี้น่าจะเป็นร้านทางเลือกอีกร้านหนึ่ง ร้านนี้อยู่บนถนนสืบศิริ เส้นที่ผ่านบ้านป๋าเปรมไปออกซอยโรงงานเสริมสุขที่ทำน้ำอัดลมยี่ห้อเอสทางที่จะไปปักธงชัย
ลักษณะของร้านอาหาร เป็นอาคารพาณิชย์ห้องหัวมุมหนึ่งคูหา ทางร้านใช้พื้นที่ด้านหน้าของตัวตึกเป็นที่วางโต๊ะเพิ่มและที่ทำอาหาร อาหารจานด่วนที่ได้ลองวันนี้ก็มี บะหมี่เกี๊ยวเป็ดแห้งกับเกี๊ยวเป็ดแห้ง ทั้ง 2 จานมีน้ำซุปและน้ำราดเป็ดย่างแยกออกมาให้ต่างหาก
โดยรวมของรสชาด เส้นบะหมี่เนื้อเหนียวแน่นออกแข็งเล็กน้อย เกี๊ยวก็มีเนื้อใส่มาให้พอสมควรกัดกินเต็มคําดีจุดเด่นน่าจะอยู่ที่น้ำราดที่เหนียวหนืดออกสีแดงคล้ำรสชาติกลมกล่อมดีครับ น้ำซุปออกรสค่อนข้างจัดจ้านไม่จืดมาก ช่วยตัดกับความเลี่ยนได้ดีอยู่ ตัวร้านสะอาดสอ้านเปิดไฟสว่างไสว ตอนที่ไปทานในร้านก็มีลูกค้านั่งพอสมควรแต่เห็นส่วนใหญ่ขับรถมาแวะซื้อกลับไปทานบ้าน ร้านเปิดช่วงเย็นถึงตอนดึกไม่เปิดตอนกลางวันนะครับ
17 Likes0 Comment
