- หน้าแรก
/
- รูป ขนมเปี๊ยะซอย 9 ตรัง ถนนห้วยยอด
6 ชิ้น 60 บ.
ขนมเปี๊ยะชื่อดังจ.ตรังร้านขนมเปี๊ยะซอย 9 เป็นร้านขนมเปี๊ยะชื่อดังของจ.ตรัง เรามีโอกาสได้ชิมเปี๊ยะของเค้าในงานสัมมนา ทานแล้วก็ติดใจขากลับตั้งใจจะซื้อไปเป็นของฝาก แวะไปซื้อที่ร้าน อยู่ไม่ไกลจากสนามบินตรังเท่าไหร่ นั่งรถไปใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
ไปถึงร้านประมาณ 4 โมงเย็นเปี๊ยะหมดค่ะพี่น้อง ยกเว้นว่าใครโทรมาจองก็จะได้ เราไปชวงเทศกาลด้วยมั้งของก็เลยหมดเกลี้ยง ไม่น่าชะล่าใจเลยรู้งี้จองก่อนก็ดี
ก็เลยสำรวจร้าน และขนมอื่น ๆ ที่ขายในร้านแทน ร้านนี้เคยออกรายการทีวีด้วยค่ะ
ขนมอื่น ๆ ในร้านส่วนมากจะเป็นขนมของร้านอื่นที่เค้านำมาฝากขาย ทั้งบราวนี่ หอยจ้อ อีกอันเรียกอะไรไม่รู้เหมือนขนมตาล เพียงแต่เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นอย่างอื่น
เพื่อนจัดการซื้อมา 1 กล่อง 60 บ.แล้วแบ่งให้ชิม สีม่วงเข้มมี 2 อันเป็นรสเผือก สีส้มเป็นรสมัน สีเหลืองเป็นฟักทอง สีเขียวเป็นใบเตย สีม่วงอ่อน ๆ กล้วยน้ำว้า เท่าที่ชิมไปกลิ่นแต่ละอันค่อนข้างชัด แต่รสอ่อนไปหน่อยกินแล้วคล้าย ๆ กันหมด
ส่วนขนมเปี๊ยะ 1 กล่องจะมี 10 ชิ้นไม่คละรส
ของที่ร้านก็จะมีไส้ประมาณนี้
ไส้เผือกหอมไข่เค็ม
ไส้ถั่วแดงไข่เค็ม
ไส้ชาเขียวไข่เค็ม
ไส้ลูกบัวไข่เค็ม
ไส้ทุเรียนไข่เค็ม
ไส้งาดำไข่เค็ม
ไส้พุทราจีนไข่เค็ม
ไส้มันม่วงไข่เค็ม
ชิ้นแรกที่ได้ชิมคือไส้เผือกหอมไข่เค็ม ไส้เผือกเนียนดีไม่หวานมาก ส่วนแป้งขนมเปี๊ยะออกจะเนื้อแน่น ๆ หน่อยซึ่งเราชอบนะ อีกไส้ที่ได้ชิมคือไส้มันม่วงไข่เค็ม ไส้มันม่วงไม่หวานมากเช่นกัน เนื้อหนึบ ๆ ไส้มันม่วงจะใส่ลูกเกดมาด้วย ซึ่งเราไม่ชอบแอบเขี่ยออก 55
โดยรวมเปี๊ยะร้านนี้อร่อยดีนะคะ ถ้าไปเที่ยวตรัง แวะซื้อกลับไปฝากครอบครัว และเพื่อนฝูงได้จ้า
1 Like0 Comment
