- หน้าแรก
/
- รูป รสวิเสท สาทร
ไอศกรีม บัวลอย อร่อยทั้งคู่นะร้านเล็กๆ ในซอยที่รถผ่านได้ แต่จอดรถแถวๆ หน้าร้านไม่ได้ เพิ่งมาเปิดไม่นาน ร้านน่ารัก บรรยากาศอบอุ่น บริการดี ขนมอร่อยค่ะ หลักๆมีบัวลอย กับไอศกรีม เลือกท๊อปปิ้งได้ตามชอบเลย ประเภทของขนมไม่เยอะ เป็นร้านเฉพาะทาง ทำได้ร่วมสมัยดี จะเรียกฟิวชั่นก็ไม่ขนาดนั้น เพราะเอาบัวลอย และไอศกรีมแบบเดิมๆ มาทำให้มีความร่วมสมัยขึ้น รสชาติดูสมัยใหม่ขึ้น น่าสนใจค่ะ ชอบๆ ดูทรงแบบว่าเค้าตั้งไจทำมากมาย
บัวลอยรสวิเสท 3สหาย (ทองหยอดคาเวียร์ มะพร้าวกะทิ มะพร้าวอ่อน) เข้าร้านมากลิ่นน้ำกะทิ ลอยมาเบาๆ หอมเลยค่ะ ชวนให้อยากลองมาก รสชาติกะทิกำลังดี กลมกล่อมนะ ไม่หวานแหลม เม็ดบัวลอยแบบร้อนแป้งจะนุ่มๆหน่อย สามารถเข้าได้ดีกับเนื้อมะพร้าวอ่อนอยู่แล้ว มะพร้าวกะทิก็ดีค่ะ ทองหยอดคาเวียร์อร่อยนะ แต่รสจะหวานเด่นออกมาหน่อย
จริงๆ บัวลอยสามารถเลือกใส่ไข่ได้นะคะ
ไอศกรีมรสวิเสท ทูโทน 3 สหาย
ไอศกรีม มี กระทิ และ กระทิมัทชะ ท๊อปปิ้ง ไข่เค็ม มะพร้าวอ่อน ลำไย ส่วนตัวชอบไอศกรีมกะทิมากกว่าหน่อย
ไอศกรีมกะทิ เนื้อกะทิแน่นๆ นวลๆ ไม่หวานมาก กินเข้ากันกับเนื้อทะพร้าวอ่อน และลำไยได้ดี เขาใช้ลำไยสด แช่แข็ง ตัวลำไยถ้าละลายหน่อยแต่นังเย็นจะดีมากค่ะ ลำไยชิ้นที่ไม่เป็นเดร็ดน้ำแข็งรู้สึกกินอร่อยกว่า
ไอศกรีมกะทิมัชชะ คือตามชื่อค่ะ ฟิลกะทิเป็นเบสแล้วมีรสชาเขียวอ่อนๆ ปนมา ไม่ได้เป็นกลิ่นรสแบบมัชชะทั่วไปนะคะ ตัวนี้กินเข้ากันได้ดีกับท๊อปปิ้งไข่เคผ้มที่ทางร้านแนะนำให้ ตอนแรกก็กลัวจะค่ว แต่ไม่เลย ด้วยเทคนิคการทำไข่เค็มของเค้า เนื้อไข่เค็มคล้ายเยลลี่ที่แข็งหน่อย ไม่คาวเลย เข้ากันได้ดีจริงตามคำแนะนำ
เค้าใส่บัวลอยมาให้ด้วย กินเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมทั้ง 2รส พอกินกับของเย็น ๆ เนื้อบัวลอยจะนุ่มเหนียวหนึบ Texture คล้ายกินโมจิเลยค่ะ อร่อย ฟิลคล้ายไข่มุกในชาไข่มุก หนึบๆ
เรื่องหาที่จอดรถลองถามทางร้านดูนะคะ
0 Like0 Comment
