- หน้าแรก
/
- รูป PARI-
ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นไปอีกหลายขั้นเป็นร้านที่ค่อนข้างดัง และต้องจองมาล่วงหน้าเท่านั้น ไม่งั้นมีสิทธิ์ไม่ได้ทาน ร้านเป็น Izakaya สไตล์โมเดิร์น มีความเป็นผู้ดีขึ้นมาเล็กน้อย
อาหารเป็นจานเล็กจานน้อย สั่งมาลองเพียบ เริ่มตั้งแต่ มะเขือเทศกับดอกเกลือ แตงกวากับน้ำมันงาขี้ม่อน เต้าหู้ทอดซอสโชยุ ถั่วแระญี่ปุ่น Tatakiเนื้อ ปลาซาบะดองนาบถ่าน ไก่ออร์แกนิกย่างถ่าน ข้าวผัดข้าวโพดสาลีโรยแฮมยูนนาน
อาหารอร่อยทุกจาน ที่ชอบมากๆคือ มะเขือเทศ ปลาซาบะดอง ไก่ย่าง และ ข้าวผัด คือบทสรุปของการทำน้อยแต่มาก ดึงความเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นออกมาใช้ได้อย่างดีงาม
ใครมาเชียงใหม่ พลาดร้านนี้ไม่ได้เลยจริงๆ
#WongnaiJapaneseSpecialist
#IzakayaSpecialist
0 Like0 Comment
