- หน้าแรก
/
- รวมๆ ร้าน ตือฮวน-จุกบี้ ตะพานหิน พิษณุโลก
เกือบ30ปีที่พิษณุโลกไม่มีตือฮวนขายตือฮวน-จุกบี้ ร้านนี้เปิดมา40กว่าปี ร้านแรกอยู่ที่ตะพานหิน ร้านนี้เป็นร้านสาขามาเปิดในพิษณุโลก หลังจาก30กว่าปีที่พิษณุโลก ตือฮวนในตลาดใต้เลิกขายไป ตือฮวน?จุกบี้? หลายคนอาจงงๆ ตือฮวน คือ ต้มเครื่องในใส่ผักกาดดองนั่นเอง ส่วน จุกบี้ คือ ข้าวเหนียวผัดไส่ถั่วใส่บลาๆแล้วแต่สูตรของใครยัดลงในไส้หมูแล้วนึง
เข้าเรื่องดีกว่า ตือฮวนที่นี่ เครื่องในสดใหม่ สะอาด ผักกาดดอง ไม่เปรี้ยวมาก น้ำซุปหอมไม่หวานมาก มีกลิ่นและรสชาติผักกาดดองนิดพอดีๆไม่กลบรสชาติน้ำซุปจนหมดถือว่าใช้ได้ (น้าไม่ค่อยร้อน แอบติ 555+) ตัว จุกบี้ อร่อย แต่ร่วนไปหน่อยตะเกียบคีบเบาๆก็แตก รสชาติจืดไปนิด แต่กินกับซีอิ๊วดำก็โอเค สรุปถือว่าผ่านนะครับ คหสต.
1 Like0 Comment
