- หน้าแรก
/
- รูป แซ่บวันรัชดา รัชดาภิเษกซอย5
แซ่บวัน คือ ความแซ่บระดับ1 มีความจานใหญ่ที่รสชาติต้องพัฒนาวันนี้มาทำธุระแถวห้าง Esplanade แต่ไม่อยากทานอาหารภายในห้างอยากออกมาทานข้างนอก เลยมาจบลงที่ร้านนี้ร้านแซ่บวันที่อยู่ไม่ไกลจากห้างเอสพลานาสเท่าไหร่ ลักษณะร้านเป็นซุ้มผ้าใบขนาดใหญ่ นั่งทานแบบ open air พอเข้าไปในร้านก็จะมีพนักงานจัดแจงนำเมนูและจานเปล่ามาวางให้เรียบร้อยดี เราก็เลยสั่งทานมาสองอย่างได้แก่
ยำคอหมูย่าง
จานนี้เนื้อคอหมูย่าง ดีตรงที่ไม่ค่อยมันเท่าไหร่แต่ย่างยังไม่ค่อยหอม นำมายามแล้วรสชาติไม่ค่อยโอเคเพราะว่าเน้นหนักไปทางเค็มและหวาน ซึ่งทั้งเค็มทั้งหวานค่อนข้างจัดเลย เผ็ดและเปรี้ยวไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไหร่โดยรวมจึงไม่ค่อยกลมกล่อมเหมือนเป็นนี้ยามสำเร็จที่ทำเตรียมไว้อยู่แล้ว ไม่ค่อยแนะนำเท่าไหร่ค่ะ
ปลาย่างเกลือ
ปลาที่นี่มีบริการอยู่สามแบบได้แก่
ปลานิล
ปลาทับทิมและ
ปลาช่อน
วันนี้เราเลือกสั่งปลาทับทิมมาเพราะกลางไม่เยอะเท่าไหร่แล้วก็ตัวค่อนข้างอ้วนที่นี่ก็จะ เสริฟเป็นปลาย่างที่ไม่มีเครื่องเมี่ยงมาด้วยซึ่งเราก็ชอบนะเพราะปกติก็ไม่ได้อยากทานเป็นแบบเมี่ยงเท่าไหร่ เนื้อปลาก็สดพอใช้ได้แต่เราว่าเกลือยังไม่ค่อยมีรสชาติเข้าเนื้อน้ำจิ้มรสชาติปานกลางไม่ขนาดแซ่บมากเรียกว่าแค่พอทานได้ค่ะ
โดยภาพรวมแล้วเท่าที่เราเคยทานร้านนี้มาส้มตำก็ยังไม่ค่อยถูกใจ พวกเมนูยำก็ยังไม่ค่อยชอบ ที่ดึงดูดใจพอได้บ้างก็เห็นจะเป็นพวกปลาย่างที่ใครทำก็พอจะเป็นรสชาติเดียวกัน ซึ่งร้านนี้น้ำจิ้มก็ยังไม่ขนาดโดนใจเรามาก แต่ถ้าพูดเรื่องราคาแล้วก็ต้องบอกว่าราคาไม่แพง มีเมนูให้เลือกเยอะปานกลาง ถ้าปรับปรุงเรื่องรสชาติที่ส่วนมากเราคิดว่าทางร้านเหมือนมีการปรุงเตรียมเอาไว้แบบสำเร็จรูป ทำให้รสชาติไม่ค่อยกลมกล่อมเท่าไหร่และหนักไปทางเค็มและหวานเกินไปค่ะ
วันนี้เลยให้คะแนนที่ 2.5 ดาว คือ ยังดีที่มีปลา ไม่งั้นคงไม่กลับมาทานแล้ว😅😅
9 Likes0 Comment
