- หน้าแรก
/
- รูป หนานกุ อาหารเหนือ
อาหารแนะนำ !!
อาหารเหนือที่รสชาติเข้มข้น ตำหรับจากจังหวัดน่านที่มาเปิดในย่านบางบัวทอง !!"หนานกุ ร้านอาหารเหนือ" อาหารเหนือที่รสชาติเข้มข้น ตำหรับจากจังหวัดน่านที่มาเปิดในย่านบางบัวทอง !!
ร้านอาหารเหนือร้านนี้เคยเปิดดูในวงในเมือนานมาแล้ว แต่ลืมเซฟไว้ ปรากฎว่าหาอีกทีหาไม่เจอ แต่บังเอิญมีเพื่อนๆ ในวงในไปทานแล้วรีวิวไว้เลยจำได้ และหาโอกาสมาทานจนได้.... ร้านอาหารเหนือร้านนี้เป็นอาหารเหนือที่คนทำเป็นคนจังหวัดน่าน ซึ่งรสชาติจะค่อนข้างไม่เหมือนกับทางเชียงใหม่ เชียงราย ตัวร้านตั้งอยู่ในย่านบางบัวทอง การเดินทางมาร้านเมื่อมาตามถนนกาญจนาภิเษก ฝั้งเข้า กทม. ให้ขับตรงมาเรื่อยๆ จนเลยสมบัติบุรี ประมาณ 500 เมตร จะเห็นป้ายร้านซึ่งอาจจะต้องสังเกตสักหน่อย (หรือสังเกตง่ายๆ ว่าฝั่งตรงข้ามร้านจะเป็นไทยวัสดุ) เมื่อเจอป้ายให้เลี้ยวรถเข้าไปจอดหน้าร้านได้เลย ตัวร้านลักษณะเป็นเหมือนซุ้มอาหารขนาดไม่ใหญ่มาก ที่สร้างด้วยไม้ และตกแต่งด้วยของตกแต่งแบบบ้านๆ และของจากทางเหนือ การบริการและความสะอาดของทางร้านธรรมดา รายการอาหารของทางร้านเป็นอาหารเหนือแบบต้นตำหรับเมืองน่าน เช่น ส้า หลู้ ฯลฯ โดยรายการอาหารที่ลองทานวันนี้คือ
1. ลาบหมู สั่งแบบสุก เอาแบบเผ็ดกลางๆ เนื้อหมูสับกับเครื่องใน เอามาทำลาบแบบเหนือ ใส่เครื่องเทศแบบทางเหนือทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทางร้านทำออกมาได้รสชาติดี หอมพริกแห้ง และมะแคว่น ทานแล้วอยากทานอีกเลย
2. แกงอ่อมเนื้อ แกงอ่อมที่ไม่เหมือนกับทางภาคอีสาน ทางร้านใช้เนื้อวัว และเครื่องใน เอามาต้มจนเปื่อย จากนั้นเอามาทำแกงอ่อมใส่ดีลงไปเพื่อให้แกงขมนิดๆ รสชาติชามนี้ต้องบอกว่าอร่อยเข้มข้น ขมนิดๆ
3. จิ้นวัวนึ่งน้ำพริกข่า อาหารสองอย่างที่ทานแล้วเข้ากันเป็นอย่างดี เนื้อวัวหมักแล้วเอาไปนึ่งจนเปื่อย ทานคู่กับน้ำพริกข่า ที่ใช้ข่าและพริกแห้งเป็นส่วนประกอบหลัก ทานแล้วอร่อยมากๆ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารเหนือสูตรตำหรับชาวน่าน การบริการ ความสะอาด และบรรยากาศ ธรรมดา ราคาอาหารค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับปริมาณ รสชาติอาหารที่ลองทานอร่อยทุกอย่าง เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
28 Likes0 Comment
