- หน้าแรก
/
- รูป ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง สะพานขาว ซ. ลูกหลวง 8
อาหารแปลกตา แต่อร่อยจนต้องอยากบอกต่อครับขนมจีนแบบจีนไหหลำหรือแบบน้ำซุปไทยๆเลือกเอาเลย
บรรยากาศ - ร้านตึกแถว 2 คูหาอยู่ในซอยย่านชุมชนแถวสะพานขาว จอดรถริมทางบนถนนลูกหลวงเลียบคลอง แล้วเดินเข้าซอยมาเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือเลย พนักงานในร้านต้อนรับพูดจาดีแนะนำเก่งเข้าใจง่าย เมนูของร้านมีขนมจีนเส้นสดขนาดเท่าๆกับเส้นอูด้งญี่ปุ่นแต่ Texture จะเป็นรสขนมจีน เอามาปรุงเสริฟเป็นแบบแห้ง(น้ำข้นเหนียวๆขลุกขลิก) กับแบบน้ำซุปใส มีเนื้อสัตว์ให้เลือกทั้งหมูและเนื้อวัว ของทานเล่นมีลูกชิ้นปิ้งกับยำไหหลำยำไทย ต้มเล้ง ถ้่วทอด อาหารทึกอย่างทำไวใช้เวลาไม่นาน
ราคา - วันนี้สั่งขนมจีน 2 ถ้วย แห้งเนื้อ กับ น้ำหมู เอามากะว่าลองชิมทั้ง 2 แบบ น้ำเปล่าน้ำแข็ง จ่ายไป 135 บาท
รสชาติ - แบบน้ำ รสชาติเหมือนน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวน้ำใสแบบไทยแต่ใช้เครื่องขนมจีนแบบคนจีนไหหลำคือจะเป็นเห็ดหูหนูผักดองกับถั่ว หอมกลมกล่อมอร่อย ส่วนแบบแห้งเนื้อคือแปลกน้ำราดเหนียวคล้ายราดหน้า แต่มีรสชาติกลิ่นไอแบบอาหารจีน เนื้อวัวตุ๋นจนเปื่อยอร่อยมากๆ เอาเครื่องพวกมาปรุงน้ำจิ้มในถ้วยตะไลตามรสที่ชอบเอาไว้จิ้มทานเนื้อสัตว์ แล้วคีบเส้นใส่ปาก ซดน้ำในชามนิดหน่อย โคตรอร่อยเลย กินเกลี้ยงประหนึ่งเลียชามทั้งสองชามเลยครับ อร่อยจนรีบบอกต่อเพื่อนๆ น่าจะได้มาซ้ำอีกบ่อยๆสำหรับร้านนี้
3 Likes0 Comment
