- หน้าแรก
/
- ข้าวหลามดำ • เยื่อไผ่อ่อนๆที่ห่อหุ้มข้าวหลาม ร้าน ข้าวหลาม ลูกปลา
5.0
ข้าวหลามดำ • เยื่อไผ่อ่อนๆที่ห่อหุ้มข้าวหลาม
ข้าวหลามหอมๆหวานๆมันๆ ในกระบอกไม้ไผ่แท้ๆข้าวหลามอร่อยๆสมัยนี้หาได้ยากแล้ว ยากไปกว่านั้นคือการหลามจากกระบอกไม้ไผ่อ่อนๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมจากการหลามกระบอกไม้ไผ่อ่อนและกลิ่นถ่าน
หากพูดถึงข้าวหลาม ใครๆก็คิดถึงข้าวหลามหนองมน จ.ชลบุรีหรือข้าวหลามนครปฐม แต่ข้าวหลามที่แพรอยากแนะนำคราวนี้เป็นข้าวหลามที่หอม อร่อย หวานมันกำลังดีจากตำบล บ้านกุ่ม จังหวัดเพชรบุรี เมืองขึ้นชื่อเรื่องขนมหวาน
อันที่จริงร้านนี้อยากเอามาลงหลายรอบแล้วแต่พิกัดไม่ชัดเจน น้านดีๆ ของอร่อยอยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ชิม อันนี้พิกัดคร่าวๆ หากใครเจอที่ถูกต้องหรือแพรมีโอกาสไปอีกจะแก้ไขให้นะคะ ร้านอยู่ริมถนนหมายเลข 3176 ตำบล บ้านกุ่ม จังหวัดเพชรบุรี เป็นถนนสายในจากเพชรบุรีไปออกบางตะบูนได้อ่ะค่ะ เส้นนั้นแหล่ะ
หากมาจากจัฃหวัดเพชรบุรีให้วิ่งเส้น 3176 ไปเรื่อยๆ มีการขายชมพู่บ้างริมทาง และก็มีขายข้าวหลามอยู่หลายเจ้า ร้านข้าวหลามลูกปลาจะอยู่ก่อนถึงโค้ง ก่อนถึงวัดบางลำพู ฝั่งตรงข้ามร้านไม่มีอะไร ยังเป็นทุ่งนาอยู่ เราก็ต้องจอดรถริมถนนเลย
ร้านเป็นเพิงมุงจาก บรรยากาศบ้านๆ สบายๆ แม่ค้าคือคุณลูกปลา ถามไถ่แล้วบอกว่าขายมานานแล้ว ส่วนใหญ่คนที่มาซื้อก็ลูกค้าประจำ แพรเองหากคุณแม่ไม่แนะนำมาคงไม่ได้กินของอร่อยแบบนี้
ข้าวหลามของทางร้านจะมีการหลามกันใหม่ๆทุกวัน มีทั้งข้าวเหนียวสีขาวและดำ ราคามีตั้งแต่กระบอกเล็ก กระบอกละประมาณ 30/35 บาท และกระบอกใหญ่ 40/50 บาท นอกจากนี้ยังมีขนมใส่ไส้ มะนาวขายด้วย จริงๆก็เป็นของที่อยู่ในครัวเรือนนำมาขายกัน
คุณแม่เหมาข้าวหลามมาเยอะแยะ ออกตัวก่อนเลยว่าเป็นคนไม่ชอบกินข้าวหลามเลย เพราะที่เคยกินมีแต่แห้งๆ ไม่ก็แฉะ เก่า ค้าง ไม่ถูกจริต จนมาเจอร้านนี้ที่คุณแม่คะยั้ยคะยอให้ลองชิม เห้ย... อร่อยมากค่ะ หลามกันใหม่ๆ เผาไฟตรงนั้น ของสดใหม่มันดี หอม นุ่ม ใช้ไม้ไผ่อ่อน ขนาดที่เยื่อไผ่ติดข้าวเหนียวเวลาแกะออกมา สวยมากๆ ติดใจในรสชาติและความพิถีพิถัน ไปทีไรต้องแวะซื้อทุกทีเลยค่ะ
ขอแนะนำร้านข้าวหลามลูกปลา อร่อยจริง ไม่แพงด้วย ใครผ่านมาแถวนี้อย่าลืมลองแวะซื้อไปชิม ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
19 Likes0 Comment
