- หน้าแรก
/
- รูป Hai Di Lao Vivo City , Singapore
สาหร่าย เต้าหู้
ชาบูบียอนด์พรีเมียม ในราคาสบายกระเป๋า ที่บริการสุดVip📍☑️Hai di lao ร้านชาบูชื่อดังจากปักกิ่ง สู่หลายๆประเทศ ครั้งนี้เรามาทานกันที่สิงคโปร์ ซึ่งมีทั้งหมด11สาขาในสิงคโปร์ เปิด 10.30-6โมงเช้า ทุกวัน! สาขาที่เรามาทานคือชั้นบนสุดของห้าง Vivo city โดยแหล่งท่องเที่ยวใกล้ห้างนี้คือ Sentosaคะ มากันช่วงบ่าย4โมง คนน้อยมากคะ จะเข้าคิวทำเล็บ หรือทานไอศครีม ขนม ฟรี ก็มีบริการด้านหน้าร้านคะ
โดยหากมีคิวรอ ก็จะมีกิจกรรมแก้เซ็งให้กับลูกค้า
ช่วงระหว่างรอ มีบริการ ทาเล็บ , ขนม ขบเคี้ยว เครื่องดื่ม และไอศครีม , มีเกมสารพัดรูปแบบ ให้ลูกค้าเล่นแก้เซ็ง ส่วนเด็กเล็กก็มีเครื่องเล่นเด็กด้านหน้าร้าน
หลังได้โต๊ะแล้ว ก็ถึงเวลาสั่งอาหารค้า ที่ร้านจะสั่งอาหารผ่านtaplet พนักงานส่วนใหญ่พูดภาษาจีน เเละภาศาอังกฤษ(บางคน) ชอบสาขานี้มากที่วิวสวย ด้านนอกมองเห็นเรือสำราญลำใหญ่
- ซุป
เริ่มจากซุปคะ มีให้เลือก10รสชาติ มากกว่าบ้านเราเยอะเลย แต่หม้อจะเป็น4ช่อง เราสั่ง ซุปหม่าล่า กระดูกหมู, ซุปกระเพาะหมู, ซุปมะเขือเทศ และคลอลาเจน
ราคาซุปแต่ละชนิดต่างกันคะ สามารถเลือกได้1ซุป ถึง4ซุปคะ
ซุปหม่าล่า- (Sichuan spicy hotpot) รสเผ็ดร้อนสั่งระดับความเผ็ด ความมันได้คะ แนะนำหากทานเผ็ดได้คะ (เราทานแล้วรสชาติซุปจะกลมกล่อมมากกว่าบ้านเราอีก)
ซุปมะเขือเทศ- (Tomato soup) รสออกหวาน ทานแล้วไม่ค่อยเข้ากับน้ำจิ้มเท่าไร
ซุปคลอลาเจน- (Bai yu style)คือซุปกระดูกหมูแบบเอียเล้ง ต้มนานๆๆ หอมเข้มข้นถูกใจคะ
ซุปกระเพาะหมู- (Pork stomach and chicken soup) ซุปนี้ความเข้มข้นน้อยกว่าคลอลาเจนหน่อย รสเผ็ดพริกไทยนิดๆ ทานง่าย และแนะนำมากคะ มีกระเพาะหมูด้วย
มากันที่อาหารคะ ซึ่งน่าสนใจกว่าบ้านเรามากๆคะ
-ปู :$26ปูทะเลสด แกะ ส่วนแล้ว ขนาดปูตัวกลางๆ แบบ3ตัวโล ซึ่งก้ามปูนี่ใหญ่ใช้ได้
-ปลาเก๋า :$40 ปลาเก๋าสด แร่เป็นชิ้นๆๆ คงไว้ด้วยส่วนกระดูก ครีบ หาง หัวปลา
-หมู iberico : $22แนะนำสุด ๆ เนื้อนุ่ม ไขมันหมูกลางๆ อร่อยๆ
-ลูกชิ้นกุ้ง : $21 ห้ามพลาดคะ
-เส้นสด: ส้นนุ่มมากเลือกขนาดเส้นได้ และจะมีโชว์นวดเส้นเสริฟ์ที่โต๊ะเลยน่าจะเหมือนกันทุกๆสาขา
-Arctic clam:$10 หอย คล้ายหอยแครงแต่รสชอบออกเป๋าฮื้อนิดๆอร่อยทีเดียวคะ
-ซาลาเปาทอด- $6เป็นแป้งหมั่นโถวทอด ด้านนอกกรอบด้านในนุ่มๆๆ จิ้มกับนมข้นหวาน หรือทานกับชาบูก็อร่อย
-มาถึงมุมบุฟเฟต์ที่จะมีซุ้มให้คนมาตักทั้งน้ำจิ้ม ผลไม้และอาหารทานเล่น
มุมนี้น่าสนใจทีเดียวคะ (แต่ชอบของไทยมากกว่า) อาหารนี่คุณภาพดี มียำสาหร่าย ที่เราโปรดปรานมาก
น้ำจิ้ม - สารพัดพริกเผา ซอสซีฟู้ด พริก กระเทียม ต้นหอม ผักชี เยอะมากๆๆคะ มากกว่าร้านชาบูทุกร้านที่เคยมาทีเดียว สูตรประจำตัวเอง จะใส่พริกเผา กระเทียม พริก ซีอิ้ว และต้นหอม ผักชี อร่อยยยคะ
ผลไม้- ผลไม้ที่นี่ก็เลิศนะคะ มีเสาวรส ส้ม แอปเปิ้ล ฝรั่ง คุณภาพดีทีเดียว
ขนมหวาน- เต้าหู้tofu pudding (ชอบมากๆ), สไตล์เห็ดหูหนวกต้มสไตล์จีน
(ได้กลับรร.มาอร่อยต่ออีก4ถ้วยด้วยคะ^^)
----------------------------------------------
สิ่งที่ติดใจในร้านHaidilao นอกจากรสชาติอาหารแล้ว อาหารสดทั้งปู ปลา กุ้ง หมู และอื่นๆ เหนือชั้นมากคะ
ส่วนการบริการ ก็ดีงาม มีครบเครื่องตั้งแต่ก่อนทาน นั่งทาน การบริการยิ้มแย้ม และตักฟองน้ำซุป เติมน้ำซุปให้บ่อยมากๆ มีผ้ากันเปื้อน ยางมัดผม ที่เช็ดโทรศัพท์ และมีที่ชาร์จโทรศัพท์บริการบนโต๊ะ
สิ่งที่ต่างจากที่เมืองไทย: ที่สิงค์โปรไม่มีโชว์เปลี่ยนหน้ากาก
ข้อสรุปเหมือนกันทุกสาขาที่ทานคะ
สิ่งที่ครองใจนักทานมากสุดที่เราสัมผัสได้คือการบริการ5ดาว การเอาใจเขามาใส่ใจลูกค้าเสมือนเป็นแขกVip ราคาอาหารกลางๆ และคุณภาพอาหารที่ดี เรียกว่าหากใครเป็นคอชาบูหากได้ทานร้านนี้ต้องติดใจแน่ๆ
22 Likes0 Comment
