- หน้าแรก
/
- รูป Hello Steak บ่อวิน
หนทางยังอีกไกล กว่าจะได้เท่าเอ๋เอกต้นตำรับสูตรของร้านนี้ไม่เกี่ยงเรื่องรสชาตินะครับ แต่บริบทโดยรวมไม่โอเค
บรรยากาศ - ร้านอยู่บนเนินเวิ้งสักแห่งตรงนิคมฯอมตะ บ่อวิน ร้านเปิดไฟสว่างสวยงามเห็นเด่นชัด จอดรถหน้าร้านแต่เดินเข้าทางประตูสีเหลืองด้านข้างร้าน ภายในตกแต่งคับคล้ายจะเป็นคาเฟ่ย่อมๆ แต่ก็มีสเต็กแบบเดียวกับร้านเอ๋เอกร้านดังที่พัทยาเลย
ราคา - เท่ากันกับของร้านเอ๋เอก คือราคาไม่สูงมากจับต้องได้
รสชาติ - อร่อยตามสูตรของร้านเอ๋เอกที่เคยไปทานมาเลยครับ
***เหตุผลว่าดีงามขนาดนี้ ทำไมได้แค่ ⭐️
- ห้องน้ำมีห้องเดียวและภายในไม่มีสบู่ให้ล้างมือ มีแค่อ่างล้างมือ(ได้หรา)
- Sequence การออกอาหารไม่โอเคเลย สเต็กมาเสริฟก่อนซุปและสลัด แล้วก็ทิ้งช่วง Dead Air ต่อการเอาอาหารออกมาเกิน 10 นาทีต่ออย่าง(ไม่โอเคอย่างแรง) หนำซ้ำมีโต๊ะอื่นเข้ามาหลังจากผมสั่งสเต็กแล้วได้ก่อนซุปกับสลัดของโต๊ะผมด้วย อันนี้คือไม่ใช่ละครับ
- น้องพนักงานที่รับออเดอร์ไม่ทวนออเดอร์ให้ละเอียดจนในที่สุดน้องก็เข้าใจว่าผมสั่งปลาแซลมอนแค่ที่เดียว(พ่อกับแม่ผมทานแค่ซุปกับสลัดไม่อิ่มนะ น้องควรมีไหวพริบเอะใจซักนิดนะ) สรุปคือแซลมอนของผมออกมาเป็นอาหารจานแรกบนโต๊ะก่อน ที่สลัดและซุปจะเสริฟมาตามลำดับและหลังจากอีกโต๊ะที่เข้ามาทีหลังได้สเต็กแล้ว
- การแก้ปัญหาของร้านคือรีบไปทำให้แบบลนลานมาก และกว่าจะมาถามว่าได้อาหารครบแล้วหรือยังคือปลาผมเย็นแล้ว จะรอถ่ายรูปมารีวิวให้สวยๆก็เสียความตั้งใจครับ ท้ายสุดคือรออีก 15 นาทีกว่าปลาแซลมอนของแม่ผมจะมา และลูกค้าที่มาทีหลังก็เช็คบิลออกไปกันจะหมดร้านแล้ว
อย่างที่ผมกล่าวไปครับ รสชาติอาหารดีงามนะ แต่บริบทที่พบเจอในร้านวันนี้คือทำให้รู้สึกเฟลครับ ลาก่อนสาขานี้ แนะนำคนที่จะมาขับรถไปทานเอ๋เอกที่พัทยาจะได้ความรู้สึก รสชาติ บรรยากาศ และเมนูอาหารที่หลากหลายกว่านี้ฮะ👋🏼
0 Like0 Comment
