- หน้าแรก
/
- รูป A Whale Grocery
A Whale ร้านใหม่ เอาใจชาวบางนา💚🧡💙❤🥰
ร้านอาหารแนว European Bistronomy คอนเซ็ปต์ Affordable Luxury เพิ่งเปิดใหม่บนถนนบัวนครินทร์ ย่านบางนาค่า🥰 เน้นอาหารสไตล์ Nordic และมีเมนูอื่นๆให้เลือกอีกมากมาย ดูแลโดย Chef Nik @chefniklenz และ Chef Mel @melrujimora 😊 วัตถุดิบดีเลยค่ะ หลายรายการเป็นผลิตภัณฑ์ Organic ร้านตกแต่งสวยงามมี 3 โซน Dining Room / Cocktail & Wine Bar / Private Room ค่า😍
🥖HOUSE-BAKED BREAD ฿250
Copenhagen Style Sourdough, Filipino Style Pandesel, Nordic Style Cracker Bread, Whipped Butter
🍞BEECH BREAD ฿280
House-Baked Bread in Beech Wood Baking Frame, Whipped Butter
🦪FRESH SHUCK OYSTER 3 PCS ฿820
David Herve ‘Royale’ Number 2, Pickled Shallot Mignonette, Chili Lime Sauce
🥗BEETROOT & POMEGRANATE ฿420
Charred Preserved Beetroot, Local Whipped Feta Cheese, Pickled Pomegranate, Radicchio Salad, Mustard Leaves
🍥SCALLOP CRUDO ฿650
Pickled Watermelon Rind, Gooseberry Leche De Tigre, Dil Leaves & Oil
🐷PORK TERRINE ฿450
Prune & Hazelnut, Sweet & Spicy Mustard, Homemade Pickle, Brioche
🐮Kimbara Wagyu MB2-3 STRIPLOIN 300G ฿1,500
Dry-aged Beef, Red Wine Jus
🦆DRY-AGED ‘KLONG PAI’ DUCK ฿840
Beetroot Chutney & Pickled Ribbon, Shallot Puree & Fig Jam, Fermented Mulberry Sauce
🐟RAINBOW FILLET TROUT ฿1,400
Fermented Gooseberry Brown Butter Sauce, Cauliflower Cream, Shaved Fennel & Dill Oil
🍝LINGUINI WAGYU CHEEK ฿680
Braised Wagyu Beef Cheek, Red Wine Sauce Reduction, Pickled Beetroot, Crispy Shallot & Buckwheat
🍄MUSHROOM RISOTTO ฿525
Charred & Tempura Mushroom, Stracciatella Cheese, Baby Kale Leaves
🧀BASQUE-NA BURNT CHEESECAKE ฿350
Caramel Cream, Butter Cookies, Preserved Marian Plum, Lemon Curd
🍫BAKE DARK CHOC MOUSSE ‘A LA MARCELL’ ฿270
Ganache of Cocoa Husk & White Chocolate, Whipped Cream, Beetroot Kombucha Syrup
🍮PANNA COTTE CUP ฿300
Passion Fruit Curd, Vanilla Cream, Crumble of Cookie and Sourdough, Beetroot Kombucha Syrup
🍹COCKTAIL
-Appitiser: Bryde’s Whale ฿370
Prosecco, Cream de Griottes, Whine Reduction, Elderflower Syrup, Lecto Cape, Gooseberry
-Urban Elixer: Omura’s Whale ฿390
White Rum, Crème de Peach, Cacao Nibs, Apple Cordial, Yuzu Juice, Espuma Longan, Thai Tea, Yughurt
-Sip-Sensational: Killer Whale ฿450
Thai Tea Gin, Grand Reserve Rum, Strawberry Vermouth, Coffee Campari, Grated Pink Peppercorn
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
3 Likes0 Comment
