- หน้าแรก
/
- รูป Vivarium By Chefs Ministry คลองเตย
แซลมอนแซ่บ อร่อย แต่งจานสวย
บรรยากาศดี อาหารอร่อย เหมาะกับการเดทมากอาหารไทยแนวฟิวชั่นใช้วัตถุดิบส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือจะเลือกของทะเลสดๆจากไทยก็มีให้เลือกด้วยราคาเบาลงมาอีกนิด ร้านแนวกรีนเฮ้าส์กระจกเพดานสูงตกแต่งด้วยโมบายไม้ประดับ มีห้องแยกเป็นส่วนตัวแต่นั่งข้างนอกจะวิวสวยกว่า เมนูเป็นอาหารไทยที่เน้นวัตถุดิบสดจากทะเล ผสานความเป็นญี่ปุ่นด้วยการเพิ่มวัตถุดิบเช่นไข่ปลาแซลมอน เมนูแนะนำสำหรับเราประทับใจ1) กุ้งแช่น้ำปลาที่สุด เนื่องจากกุ้งเนื้อหวานเจี๊ยบกินโดยไม่มีน้ำจิ้มยังได้ เนื้อสีชมพู คาดว่าน่าจะส่งตรงมาจากญี่ปุ่น เวลาเสิร์ฟนำส่วนหัวไปทอดก่อนจัดลงจาน สวยเก๋มากเสียดายทานไม่ได้ 55
2) เนื้อย่าง ที่ใช้เนื้อวากิวละลายในปาก 3) สลัดอะโวคาโดใส่ไข่ปลาแซลมอนรสชาดกลมกล่อม 4) ข้าวตังหอยเม่น แปลกดีแต่รสชาดเราเฉยๆเพราะกินหอยเม่นแบบสดอร่อยกว่า อันนี้คาดว่าทำสุกมานิดนึงเพราะเนื้อสัมผัสไม่เหมือนแบบตอนกินเป็นหน้าซูชิ รสชาดซอสข้าวตังแบบไทยปกติค่ะเพิ่มหอยเม่นวางมาแบบในรูป 4) หอยเชลล์อบกระเทียม อร่อยค่ะแต่จานนึงมี3ตัวเท่านั้น 5) ปลาหมึกชุบแป้งทอด อร่อยค่ะปลาหมึกสดดึ๋ง ทอดกับพริกและกระเทียมเลยจะติดรสเผ็ดมาด้วย ชอบค่ะ 6) แกงส้มไข่ปลาแซลมอน รสจัดจ้านแบบต้นตำรับ ผักไทยหลากหลายใส่ดอกแคด้วย อร่อยค่ะ 7) กะเพราเนื้อวากิว อันนี้เพื่อนสั่งบอกว่าอร่อยมาก 8) พิซซ่า2หน้าโรยไข่ปลาแซลมอน ครึ่งนึงเป็นหน้าต้มยำอีกครึ่งหน้าพะแนง (ถ้าจำไม่ผิด) แป้งบางกรอบชีสเยิ้ม รสชาดแปลกใหม่ดีค่ะไวน์ก้อรสชาดดีแต่ไม่ได้ถ่ายรูปฉลากมา รวมๆคู่เดทไม่ควรพลาดค่ะ
2 Likes0 Comment
