- หน้าแรก
/
- ร้าน เฉิงไฉ ฉูฝาง สุกี้ หมี่ฮกเกี้ยน อาหารไต้หวันโฮมมี่ โอ้เอ๋วภูเก็ต (Cheingchi Chufang) พระราม 3
/
- เกี๊ยวกุ๋ยช่าย ร้าน เฉิงไฉ ฉูฝาง สุกี้ หมี่ฮกเกี้ยน อาหารไต้หวันโฮมมี่ โอ้เอ๋วภูเก็ต พระราม 3
เฉิงไฉ ฉูฝาง อาหารจีนโฮมมี่สไตล์ฮกเกี้ยน-ไต้หวัน ย่านพระราม 3ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารจีนแนว Comfort Food ที่ผสมผสานความเป็นฮกเกี้ยน ภูเก็ต และไต้หวันเข้าด้วยกัน ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ตัวร้านตั้งอยู่ริมถนนพระราม 3 (ขาเข้าก่อนขึ้นสะพานภูมิพล) ตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์นสีสันสดใส มีมุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ และมีที่จอดรถสะดวกในซอยข้างร้าน
ร้านกว้าง มีที่นั่งเยอะพอสมควร มีโซนห้องส่วนตัวด้วย นั่งปุ๊บจะมีชาจีนร้อนๆ กลิ่นหอมเสิร์ฟให้ฟรีคนละ 1 แก้ว ถ้าติดใจอยากดื่มต่อสามารถสั่งเพิ่มได้ (มีค่าใช้จ่าย)
เมนูที่ลอง
เกี๊ยวกุ๋ยช่าย เป็นของทานเล่นที่หน้าตาคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่เป็นแป้งเกี๊ยว ทอดมาแบบกรอบนอก ด้านในอัดไส้กุ๋ยช่ายผัดมาจนนุ่ม สีเขียวสด รสชาติออกไปทางกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้มซีอิ๊วใส่พริกตัดเลี่ยนได้ดี
ข้าวหมูทอดเฉิงไฉ (หมูทอดฮ่องกง + ไข่ดาว) เมนูจานเดียวที่ดูเรียบง่ายแต่จัดเต็ม หมูทอดสไตล์ฮ่องกงจะมีความหอมเครื่องเทศ ผิวข้างนอกเกรียมน้ำตาลนิดๆ เนื้อสัมผัสยังมีความนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ ราดซีอิ๊วปรุงรสลงไปหน่อย คลุกทานกับข้าวสวยคือเข้ากันแบบไม่ต้องคิดเยอะ
หมี่ฮกเกี้ยนรวมมิตร เมนูซิกเนเจอร์สไตล์ภูเก็ต เส้นหมี่เหลืองเส้นใหญ่ผัดมาแบบน้ำขลุกขลิก เครื่องเครามาครบทั้งกุ้ง หมู และปลาหมึก เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นตรงกลาง เวลาทานแนะนำให้บีบมะนาวและใส่พริกน้ำมันเพิ่มความหอมและตัดรสหวานของน้ำซอส
สุกี้ไก่ (วุ้นเส้นขลุกขลิก) สุกี้ที่นี่เราสามารถ Custom ได้เอง ตั้งแต่เลือกเส้น (หรือนับแคลแบบไม่เอาเส้นก็เลือกได้) เลือกระดับความเผ็ด และเพิ่มเครื่องได้ตามใจ เราเลือกระดับความเผ็ดเบอร์ 2 จะมีความจัดจ้านพอดีๆ น้ำซุปขลุกขลิกเข้มข้น หอมกลิ่นเต้าหู้ยี้แบบสุกี้โบราณ ให้เครื่องมาเยอะพอสมควร และน้ำจิ้มที่นี่ให้มาแบบไม่หวงเลย
เสาร์-อาทิตย์ คนจะเยอะเป็นพิเศษ และถ้าไปช่วง Peak Hour อาจจะต้องรออาหารนานนิดนึง ยิ่งช่วงเย็นเมนูบางอย่างอาจจะหมดเร็ว ถ้าเล็งเมนูไหนไว้เป็นพิเศษ แนะนำให้รีบไปหน่อย เพราะเราไปวันเสาร์ค่ำๆ คนก็เยอะ ของก็หมดอย่างเยอะ (crying Moon)(tearing Cony)
📍 พระราม 3 ซ.57–59 https://maps.app.goo.gl/bPR2D4Ywx4RQeMNB9
🕛 11.00 – 14.00 น. และ 17.00 – 20.30 น.
📞 0653629669
#กลิ้งออกจากร้าน #เฉิงไฉฉูฝาง #สุกี้รสเด็ด #ของอร่อยพระรามสาม #กลับมาแล้ว #ChineseStudioCafe #อาหารจีนโฮมมี่ #ของอร่อยพระราม3 #หมี่ฮกเกี้ยนแท้ #ร้านโฮมมี่บรรยากาศดี #คาเฟ่จีนวินเทจ
1 Like0 Comment
