- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวตำลึงพระพุทธฉาย
ก๋วยเตี๋ยวตำลึงต้มยำสูตรมะนาว กับขนมครกร้านนี้คุณพี่สาวและแฟนเป็นผู้บุกเบิกก่อนจะพาเราไปทานระหว่างทางไปเขาใหญ่ ด้วยความที่บ้านเราชอบทานขนมถ้วย พี่สาวไปชิมมาก่อนแล้วบอกว่าโอเค มีขนมถ้วยร้อยๆทาน
-บรรยากาศ-
ตัวร้านค่อนข้างกว้างค่ะ เป็นร้านชั้นเดียว มุงหลังคาสังกะสี มีโต๊ะเก้าอี้ไม้หลายที่รองรับลูกค้า
-เมนูของทางร้าน-
ก๋วยเตี๋ยวตำลึงแบบธรรมดา ต้มยำสูตรมะนาว และต้มยำสูตรมะขาม อาหารจานเดียว ของทอด ยำ ส้มตำ เครื่องดื่ม ขนมครก และไอศครีม
-เทนูที่ได้ทาน-
เรียกว่าเราเริ่มทริปนี้กันด้วย "ขนมครก" ที่ทางร้านจะวางรอต้อนรับลูกค้าไว้ที่โต๊ะค่ะ ใส่ถ้วยตะไล จานนึงก็มี 4 คู่ พร้อมช้อนพลาสติกคันเล็ก อาจจะเป็นกลยุทธระหว่างรออาหารที่สั่งก็นั่งทานไปเรื่อยค่ะ แต่เป็นกลยุทธที่ดีนะคะ เพราะแค่ตอนรอก๋วยเตี๋ยวเพียงไม่กี่นาที เรา พี่สาว และหลานก็จัดการขนมถ้วย 1 จานซะหมดเกลี้ยง
ตัวขนมถ้วยเนื้อด้านหน้าไม่ได้เนียน น่าจะเป็นเพราะนึ่งสดๆร้อนๆ สังเกตได้เหมือนเห็นการเดือดของตัวกะทิค่ะ ด้านบนจะเป็นชั้นของกะทิสีขาวรสเค็มนิดๆมันๆ ตัดกับความหวานหน่อยๆของชั้นแป้งสีเขียวนิดๆด้านล่าง เนื้อหนึบๆ อร่อยดีค่ะ
มาที่เมนูหลักของอย่าง "วุ้นเส้นต้มยำสูตรมะนาว" (50 บาท) กันบ้าง ทางร้านจะใส่เครื่อง ทั้งพวกใบตำลึงลวก เครื่องในหมูลวก หมูชิ้นลวก และลูกชิ้นหมูลูกใหญ่ที่หั่นรอยกากบาทที่ด้านบน โรยกระเทียมเจียว ทางร้านปรุงรสชาติต้มยำมาแบบกลมกล่อม ทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน แบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ โดยรวมเราชอบนะ รสชาติอร่อยดี น้ำซุปหอมกลมกล่อมกระดูกหมู ทานร้อนนี่ดี้ดีค่ะ แล้วเราก็ปิดท้ายด้วยขนมถ้วยอีกรอบ 555
-การบริการ-
การบริการมาตรฐานค่ะ อาหารรอไม่นาน ทานขนมถ้วยเพลินๆไปเดี๋ยวอาหารก็มาเสิร์ฟค่ะ
-การเดินทาง-
ร้านตั้งอยู่ริมถนนบายพาสเลี่ยงเมืองสระบุรี-พระพุทธฉายค่ะ ตาม google map ของวงในไปได้เลยค่ะ
-ที่จอดรถ-
สามารถจอดรถได้ที่ด้านหน้าร้านค่ะ
KiMCHi WaSaBi
26/12/2016
4 Likes0 Comment
