- หน้าแรก
/
- แกงคั่วหอยขม ร้าน ครัวรันเวย์
พบประสบการณ์ทานอาหาร พร้อมชมวิวเครื่องบินขึ้น-ลง ที่ไม่เหมือนกับที่ไหนตอนนี้ในจังหวัดลำปางถ้าพูดถึงร้านอาหารสำหรับครอบครับน้องใหม่ ที่กำลังมาแรง และได้รับความนิยมแบบสุด ๆ ก็คงไม่มีร้านไหนนอกจาก “ครัวรันเวย์” อย่างแน่นอนครับ
หลายคนอาจจะสงสัยว่าแล้วร้านที่ว่านั้นอยู่ตรงไหน เราบอกเลยว่าหาไม่ยากครับ เพียงขับรถผ่านทางหน้าเซ็นทรัลลำปาง ผ่านสี่แยกศรีชุมตรงมาเรื่อย ๆ ประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับรันเวย์สนามบิน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนี้
สิ่งหนึ่งที่เพื่อน ๆ น่าจะหาได้เฉพาะจากครัวรันเวย์เท่านั้นก็คือ การได้มองเห็นภาพของเครื่องบินที่กำลังขึ้น และลง ในระหว่างที่ทานข้านกันบนระเบียงชั้นบนของร้าน ซึ่งรับรองได้ว่าจะต้องเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนกับร้านไหน ๆ อย่างแน่นอน
นอกจากเรื่องของวิวแล้ว เมนูอาหารของที่นี่ก็มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติไม่แพ้กัน อย่างเมนู “น้ำพริกคุณยายสะอาด+ไข่ต้ม” (80 บาท) เมนูนี้เป็นเมนูที่แทบทุกโต๊ะนั้นต้องสั่งไว้ เพราะรสชาติที่กลมกล่อม บวกกับความหอมของพริกย่างที่นำไปโขลกเข้ากับเครื่องต่าง ๆ แล้วจึงผัดกับหมู และกะปิแท้ มันเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย ผักสด ไข่ต้มจริง ๆ นะ
“แกงคั่วหอยขม” (150 บาท) เมนูแกงร้อนถ้วยนี้บอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะรสชาติที่เข้มข้นหอมมันของเครื่องพริกแกง และกะทิที่ผัดเข้าด้วยกัน มันเข้าได้ดีกับข้าวสวยเนื้อนุ่ม และหอยขมเนื้อหนึบดีจริง ๆ (ทางร้านฝากบอกมาว่า ขนาดของหอยนั้นจะขึ้นอยู่กับฤดู ถ้าอยากกินตัวใหญ่ ๆ ต้องมาช่วงหน้าฝนนะ)
เมี่ยงปลาทู (120 บาท) เต็มปาก เต็มคำกับรสชาติหวาน ๆ ของปลาทูชิ้นโต ที่ถูกคลุกเคล้าเข้ากับเครื่องเทศ สมุนไพรต่าง ๆ และมะพร้าวคั่วจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ส่งกลิ่นหอมยั่วใจจนทั้งคน ทั้งแมว ต่างก็หลงใหลเมื่อได้กลิ่น
กุ้งซอสมะขาม (200 บาท) จัดว่าเด็ดไม่แพ้จานไหน ๆ อีกเหมือนกัน เพราะทางร้านได้คัดเอาแต่กุ้งแม่น้ำตัวโต ๆ ไซส์พี่บิ๊กมาทอดกรอบจนมันที่หัวเริ่มเยิ้ม และตัวเนื้อเริ่มเด้ง มาราดด้วยซอสมะขามสูตรเฉพาะ รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ และหอมแดงเจียว
ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (280 บาท *ราคาตามน้ำหนัก*) ปลาทับทิมตัวใหญ่ เลาะเนื้อออกมาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรทอดกรอบ และน้ำจิ้มรสจัดจ้าน โดยทุกเมนูที่สั่งมาทานนั้นสามารถขอผักสลัด Hydroponic จากทานร้านมาทานคู่กันได้ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายอีกด้วย!
นอกจากเมนูอาหารเหล่านี้แล้ว ทางร้านครัวรันเวย์ก็ยังมีบริการอาหารจานเดียวไว้เสิร์ฟให้ลูกค้า ที่มาเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือมีเวลาทานอาหารไม่มากด้วยเช่นกัน โดยเมนูนั้นก็มีให้เลือกค่อนข้างหลายอย่างทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเมนูข้าวอย่าง ข้าวอบสับปะรด ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดกุ้ง (60 บาท) หรือจะเป็นเมนูเส้นก็มี ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือ ผัดไทยกุ้งสด (50 บาท)
ในส่วนของเครื่องดื่มเย็น ๆ ทางร้านก็มีไว้บริการแขกที่มาเยือนด้วยเช่นกัน โดยสามารถเลือกสั่งได้ตามใจชอบเลย ไม่ว่าจะเป็นเมนูสุดฮิตของวัยรุ่นอย่าง อิตาเลียนโซดา (35 บาท) ที่มีให้เลือกอยู่หลากหลายรสชาติด้วยกัน หรือจะเป็นน้ำผลไม้ปั่นเย็น ๆ อย่าง แตงโมปั่น (35 บาท) และ มะพร้าวปั่น (40 บาท) ก็มีให้เลือกสั่งด้วยเช่นกัน
ถือว่าเป็นร้านที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้หลากหลายแนวทั้ง มาทานเป็นครอบครัวใหญ่ เลี้ยงรับรอง หรือมาทานอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ ก็ได้ทั้งนั้น แถมยังได้รับความประทับใจจากบริการผักสดฟรี ไม่อั้น! และ วิวของเครื่องบินที่ร่อนขึ้นและลงที่ไม่เหมือนใคร
0 Like0 Comment
