- หน้าแรก
/
- รูป Miracle Creamery
เรื่องไอศกรีมไว้ใจไช้ กินได้กินดีไม่มีเบื่อวันนี้อากาศร้อนขนาด มีความรู้สึกอยากกินไอศกรีมขึ้นมาในบัดดล วันก่อนโดนเพื่อนป้ายยามา ลองชิมไอศกรีมของ Miracle Creamery ลองไป 3 รส คือทุเรียนหมอนทอง มะม่วง และช็อกโกแลต ชอบหมดทั้ง 3 รสเลย วันนี้เลย inbox ไปที่หน้าเพจ จัดไอศกรีมไป 4 pint ด้วยกัน (ช่วงนี้มีโปร pint ละ 250 บาท สั่ง 4 pint ส่งฟรีถึงหน้าบ้าน)
จริงๆ เขามีรสชาติไอศกรีมให้เลือกประมาณ 15 รส ตัดสินใจยากมากๆ สุดท้ายก็จิ้มมาได้ 4 รสนี้ครับ
ไช้ชวนชิมปลื้มรส Mango ที่ซู้ด เนื้อเนียนนุ่ม ได้รสชาติมะม่วงแท้ๆ ไม่ใช่แค่เจือกลิ่น ส่วน Yuzu นั้นสร้างความตื่นตาตื่นใจมาก เพราะไม่ค่อยมีร้านไหนทำรสนี้ออกมาขาย ตัวเนื้อไอศกรีมมีเปลือกส้มยูสุแท้ๆ ผสมอยู่ด้วย เลิฟมาก ว่าจะลองเอามาทำเมนู Float ผสมกับกาแฟดู ต้องใช่ ต้องใช่แน่ๆ ดื่มแล้วต้องสดชื่นแน่ๆ รส Chocolate นี่ถือเป็นท่าไม้ตายที่ต้องมีติดไว้คาตู้เย็น เพราะมันเอาไปฟีเจอริ่งกับหลากหลายเมนูเบเกอรี่ได้ เช่น Brownie, Waffle, Pancake, Toast ฯลฯ และสำหรับ Strawberry Cheesecake สำหรับไช้ถือว่าหวานไปนิด แต่สำหรับสาวๆที่ชอบทานชีสเค้ก อันนี้ก็น่าจะโดน
ถึงกระนั้นแล้วใครที่ยังไม่เคยลองรสทุเรียนเจ้านี้ ไม่อยากให้พลาดด้วยประการทั้งปวง เป็นรสที่ขายดีที่สุด หาเจ้าไหนที่ทำได้ดีเท่ายากมาก ที่ไช้ไม่ได้สั่งมาก็เพราะกลัวห้ามใจไม่ไหวจ้วงหมดเป็นถาด เอาดีๆ ไช้ไม่ได้เป็นคนที่บ้าคลั่งทุเรียนอะไรปานนั้น พอได้ชิมแล้ว ก็ยอมรับว่าเด็ดจริงไรจริง แต่จะให้กินแบบเป็นล่ำเป็นสันก็คงจะไม่
มีคำเตือนเล็กน้อยสำหรับคนที่นิยมทานไอศกรีมแช่แข็งที่มีขายตามตู้ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แบรนด์ส่วนใหญ่จะเป็นไอศกรีมที่ผสมนมผงรวมทั้งเจือกลิ่นและใส่สารปรุงแต่งนานาชนิด ข้อดีคือรสชาติจะนิ่งและคงที่มาก แถมเก็บได้นานกว่า เนื้อแน่นแข็งปั้ก ละลายยาก แต่ของ Miracle Creamery นั้นเป็นไอศกรีมเจลาโต้ที่ใช้ส่วนผสมของนมแท้ ใช้น้ำผลไม้แท้ๆในการทำซอร์เบต์ ปั่นตีจนเนื้อเนียนฟูและเหนียวขึ้นรูป แม้จะผ่านการถูกแช่ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -20 องศาแล้ว แต่กว่าจะมาถึงมือเราอุณหภูมิมันจะดร็อปไวมาก
เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมไอติมจึงละลายเร็ว
ข้อแนะนำเพิ่มเติมในการทานไอศกรีมเจลาโต้ให้อร่อยคือ รีบนำเข้าช่องแช่แข็งทันทีเพื่อสกัดการละลาย
ทันทีที่ตักไอศกรีมออกมาให้รีบทานทันทีในห้องแอร์ นี่ผมเอาออกมาจัดเซ็ตถ่ายรูปทำพิธีกรรมยามบ่าย
ไอศกรีมก็เลยละลายเร็วเวอร์
ขอให้ทุกคนทำใจร่มๆ ระหว่างเก็บตัวอยู่ในบ้าน ก็หยิบไอศกรีมขึ้นมากินวันละสกู๊ปสองสกู๊ป แต่สำหรับไช้นั้น 1 ลูก 2 ลูก 3 ลูกก็ยังไม่พอ 4 ลูกมันน่าหัวร่อ ก็ยังไม่พอจะเอาหมด Pint
1 Like0 Comment
