- หน้าแรก
/
- รูป ครัวเวียดนาม by chef
ทานอาหารเวียดนามในบ้านเพื่อนอาหารเวียดนามในบ้าน อีก 1 ร้านลับ ไม่รู้จักไม่น่าเข้ามาเจอได้ บริหารงานโดยคุณป้าเชฟและคุณลุง เขาทำกัน 2 คน คุณป้าบอกว่าเมื่อก่อนเช่าที่เปิดร้านอยู่แถวประชาอุทิศ 90 แต่เจอโควิด ไม่มีลูกค้า ไม่อยากจ่ายค่าเช่า เลยย้ายมาเปิดที่บ้านตัวเองแทน
📍บ้านเขาอยู่ซอยประชาอุทิศ 60 ขับเข้าไม่ลึก แต่ช่วงท้ายๆ จะเป็นถนนแคบ ช่วงท้ายสุดๆ ทางจะมีความลูกรังนิดนึง ถ้าไม่เห็นป้ายคือคิดว่าหลงแล้ว ก่อนถึงบ้าน จะมีลานไม่ใหญ่ จอดรถได้ประมาณ 3-4 คันอยู่ทางซ้าย ให้จอดตรงนี้ แล้วเดินไปที่บ้าน
🏡 วันนี้อากาศไม่ค่อยร้อน นั่งทานสบายๆ โต๊ะทานอาหารอยู่ตรงโรงรถเขาแหละ ข้างโรงรถเป็นสวน มันไม่ได้มีไม้ใหญ่ไรมาก คิดว่าวันอากาศร้อนๆ นี่น่าจะไม่ไหว ร้านมี 7-8 โต๊ะ
ตอนเราไป ไม่มีลูกค้าโต๊ะอื่นเลย ป้ามาคุยกะเราตอนสั่งข้าว ตอนเสิร์ฟอาหาร 👩🍳 คุณป้าอัธยาศัยดี เป็นกันเอง เหมือนมานั่งกินข้าวบ้านเพื่อนที่มีแม่เพื่อนทำอาหารอร่อยๆ มาให้กินอะ ดี้ดี
ละเขาทำกัน 2 คน อาหารก็ต้องรอนิดนึงนะ
🥦 กินจ้า 🥦
-แหนมเนือง เราชอบนะ น้ำจิ้มเขาเป็นแบบกลมกล่อม ไม่เผ็ดเลย ผักเครื่องเคียงก็สดดี
-ไก่ย่างข้าวเหนียวทอด นี่คือดีเลย เป็นไก่เหลืองทานกับข้าวเหนียวทอดโรยหอมเจียว อร่อยมั๊ก
-เฝอหมูยอ น้ำซุปกลมกล่อมดี รสชาติกลางๆ
-หมูยอนึ่ง นี่ก็ดีนะ
-ข้าวเกรียบปากหม้อญวน นี่ก็ไม่ค่อยชอบ เหมือนเป็นแนว vegan ข้างในไม่ค่อยมีหมู เป็นถั่วเขียว, เห็ด
-กุ้งพันอ้อย ส่วนตัวไม่ชอบอันนี้ น้องเขาเป็นแบบชุบแป้งทอด deep fried มาเลย หลุดธีมรักสุขภาพไปหน่อย
สรุป เราว่ารสชาติรวมๆ อร่อยดี เราว่ามันเหมาะกับคนภาคกลาง ไม่ค่อยจัด ไม่เผ็ด รสชาติเลยไม่ได้ถึงกับว้าว แต่เรื่องบรรยากาศนี่กินขาด ยิ่งวันอากาศไม่ร้อน นั่งเม้าไปเรื่อยๆ ชิวสุด ก็มาอุดหนุนคุณป้ากันนะ
1 Like0 Comment
