- หน้าแรก
/
- ลาบหมู • รสชาติครบเครื่อง !! ร้าน ส้มตำเจ๊นก ฐานทัพเรือสัตหีบ
ลาบหมู • รสชาติครบเครื่อง !!
ร้านส้มตำที่ขึ้นชื่่อ ในฐานทัพสัตหีบ ถิ่นทหารเรือ !!"ร้านส้มตำเจ๊นก" ร้านส้มตำที่ขึ้นชื่่อ ในฐานทัพสัตหีบ ถิ่นทหารเรือ !!
#รีวิวครั้งที่ 2 ครั้งแรกเมื่อ 2012
ร้านส้มตำเจ๊นก เป็นร้านที่เปิดมานานในฐานทัพเรือสัตหีบ ทหารเรือในแถบนี้คงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก การเดินทางมาร้านเมื่อมาจากถนนสุขุมวิท ให้เลี้ยวเข้ามาที่ฐานทัพเรือสัตหีบ ซึ่งเป็นเขตทหารเพื่อนๆ ต้องแลกบัตรซะก่อนนะครับ แล้วขับรถมาตามแผนที่เลยครับ หรือจะโทรถามเพื่อสอบถามเส้นทางมาที่ตัวร้านก็ย่อมได้ เมื่อมาถังร้านต้องจอดรถริมถนน แล้วเดินเข้าไปในร้าน ตัวร้านลักษณะเป็นบ้านทางราชการ เอาพื้นที่ด้านล่างมาตั้งโต๊ะขายอาหาร ขายส้มตำ เป็นกิจการในครัวเรือนครับ หน้าร้านเป็นครัว ปิ้งย่าง ตำส้มตำ ทำลาบ กันตรงนั้น ที่นั่งในร้านเป็นแบบ open air และมีไม่มาก ซึ่งถ้าไปกลางวันอาจจะเต็มได้ครับ ความสะอาดของทางร้านและการบริการค่อนข้างธรรมดา รายการอาหารเป็นอาหารอีสานเสียส่วนใหญ่ แต่ก็มีอาหารจำพวกยำบ้าง สำหรับรายการอาหารที่ลองสั่งทาน
1. ไก่ย่าง ทางร้านเอาไก่ไปหมัก เครื่องปรุงสูตรทางร้าน แล้วเอามาย่างจน มันหยดเยิ้ม รสชาติ หนังจะออกหวานหน่อยๆ เข้ากันกับเนื้อ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วอร่อยครับ
2. เนื้อย่าง วันนี้ที่มาทานทางร้าน เสิร์ฟมาแบบไม่มีมัน แอบเสียดาย จริงๆ ถ้ามีมันสักหน่อยจะอร่อยกว่านี้มากครับ
3. คอหมูย่าง คอหมูติดมันหน่อยๆ เอามาหมักแล้วย่าง สุกเหลือง เมื่อทานแล้วไม่กระด้าง เด้งดิ๋ง อร่อย
4. น้ำตกเนื้อ เนื้อย่าง พอสุกเอามาทำน้ำตก ใส่เครื่องหลากหลาย ทานคู่กับข้าวเหนียวอร่อย
5. ลาบหมู หมูสับเอามาทำลาบ แบบเครื่องลาบครบๆ ข้าวคั่วหอมๆ พริกป่นรสจัด ทานแล้วอร่อย
6. ต้มแซบกระดูกหมู จานนี้เป็นน้ำแกงเอามาซด อร่อยๆ รสชาติจัดจ้าน ตัวกระดูกหมูเปื่อย แต่กรุบๆ เพราะกระดูกอ่อน
7. ยำปลาข้าวสาร ปลาข้าวสารทอดกรอบๆ เอามายำใส่มะม่วงเปรี้ยวๆ น้ำยำออกหวานหน่อยๆ จานนี้ทีเด็ดมาทีไรต้องสั่ง อร่อยมากครับ
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านส้มตำเล็กๆ ในฐานทัพสัตหีบ การบริการและความสะอาดค่อนข้างธรรมดา ราคาเหมาะสมค่อนข้างไปทางถูก รสชาติอาหารส่วนใหญ่อร่อย เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
29 Likes0 Comment
