- Home
/
- Photo of Fish Ball Noodles Ban Mo (Jeng Kung)
บะหมี่แห้งกับลูกชิ้นปลาคือสาระสำคัญยิ่งของร้านเสียงฦาเสียงเล่าอ้างเถิงคุณความดีของก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาร้านนี้ จึงควรที่ต้องยุรยาตราคลาไคลไปลิ้มลอง ครั้นจอดรถไว้ที่ตลาดอินเดียเสร็จสรรพ จึงเดินข้ามมหรรณพมาฝั่งบ้านหม้อ เมื่อเดินเข้าตรอกไปก็ต้องตกใจว่า เพียงแค่เวลา ๑๑.๑๐ น คนยังมายืนออรอหน้าร้านแน่นขนัดในวันพฤหัสบดี จึงต่อคิวแลรอเรียกอย่างสงบเสงี่ยม ด้วยแจ้งแก่ใจดีว่า หากกระทำการบุ่มบ่ามตามใจ อาจทำให้เสียระบบของร้าน แลอาจบันดาลโทสะของแจ้จนอาจจะโดนบริภาษได้
เพียงไม่นานก็ถูกเรียกขานเข้าไปนั่งรวมกับท่านอื่น จึงสั่งเมนูเกี๊ยวกุ้ง แต่ทว่าก็ยังไม่ทัน พลันมาหมดตรงหน้านี่เอง จึงเปลี่ยนเปนเกาเหลากับบะหมี่แห้งพร้อมโอเลี้ยง ๑ แก้ว นั่งรอไปเรื่อย ๆ ก็สังเกตว่าคนมามากขึ้น แลยืนรอกันจนมิดหน้าร้าน ครั้นได้รัปทานก็ทราบได้ทันทีว่ากิตติศัพท์นั้นมิได้เกินความจริง น้ำซุปนั้นรสชาตินวล ๆ ส่วนลูกชิ้นปลามีความนุ่มเด้งกรุบกรอบตามขนบ รสชาติเค็มระเรื่อ ๆ สู้ฟันยิ่งนัก ส่วนบะหมี่แห้งนั้นหน้าตาธรรมดามาก ๆ แต่ทว่าเมื่อโรยถั่วลิสงคั่วป่นลงไปก็กลายเปนของวิเศษในทันที ด้วยมีความนัวเนียในรสอันกุสุมภ์ยิ่ง ดังนี้.
0 Like0 Comment
