- หน้าแรก
/
- รูป ครัวอัปษร ถนนดินสอ
อาหารไทยรสชาติโบราณร้านประจำของครอบครัวร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยขึ้นชื่อมีด้วยกันหลายสาขาแต่สาขาต้นตำรับดั้งเดิมอยู่ที่ถนนดินสอไม่ไกลจากอนุเสาวรีย์ประชาธิปไตยมากนักถ้าเดินทางโดยการขับรถมาเลยร้านไปนิดหน่อยจะมีที่จอดรถเอกชนสามารถไปจอดรถได้แต่เสียค่าจอดรถเล็กน้อย
ร้านเป็นร้านขนาดไม่ใหญ่มาก แต่มีที่นั่งเต็มพื้นที่ ทำให้รองรับลูกค้าได้เยอะ
ร้านนี้มีเมนูที่มีชื่อเสียงหลายเมนูเลยเช่นไข่เจียวปูฟู ปูผัดพริกเหลือง เป็นต้น ส่วนวันนี้เราจะทานเมนูอะไรกันบ้างไปลองดูกันค่ะ
-ไข่ฟูปู
เมนูทานง่ายทานได้ทุกวัยกับไข่เจียวฟูนุ่มลิ้น รสชาติหวานธรรมชาติ ด้านในมีความชุ่มฉ่ำ ทานกับซอสพริกได้รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี
-เนื้อปูผัดพริกเหลือง*
อีกหนึ่งเมนูเด็ดของที่ร้านนี้พลาดไม่ได้ปูมาเป็นก้อนๆ ทานเต็มปากเต็มคำ ผัดพริกเหลืองรสชาติไม่เผ็ดมากทานง่ายค่ะ
-แหนมผัดไข่
แหนมรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆผัดกับไข่ทำให้รสชาตินุ่มๆขึ้น เป็นเมนูที่ไม่เคยทานที่อื่นรสชาติใช้ได้ค่ะ
-แกงป่า*
ส่วนตัวชอบเมนูนี้มากรสชาติเผ็ดร้อนหอมเครื่องสมุนไพรแบบแกงป่าโบราณ แต่ส่วนตัวชอบมะเขือเปราะที่ต้มนุ่มกว่านี้นิดนึง
-เขียวหวานผัดแห้ง*
ปกติจะเจอแต่แกงเขียวหวานแต่ร้านนี้ทำมาในรูปแบบผัดทานกับข้าวได้ง่ายไม่หวานเท่ารูปแบบแกง มีความหอมเครื่องแกงมากกว่า
-ทอดมันปลากราย
เนื้อปลากรายมีความเหนียวแน่นนุ่มน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยวดีมาก
-กุ้งทอดกระเทียม
จานนี้ผัดมาได้หอมมันกุ้งและกระเทียมดีมากๆ เนื้อกุ้งก็สดเนื้อไม่เละค่ะ
-ปีกไก่ทอด
จานนี้ดีตามมาตรฐานเสิร์ฟมาตอนร้อนๆทานกับข้าวร้อนๆก็ทานง่ายดีค่ะ
-ปลากระพงทอดราดพริกสด***
มาถึงเมนูที่ประทับใจมากที่สุดในวันนี้ก็คือเมนูปลากระพงทอดราดพริกเป็นลูกครึ่งระหว่างปลากะพงทอดน้ำปลากับราดพริกสดเพราะน้ำที่ราดมามีกลิ่นหอมน้ำปลาหวานๆเค็มๆ แต่ใส่พริกสดและกระเทียมผัดลงมาด้วยทำให้กลิ่นกระเทียมและพริกไม่แรง เป็นจานที่ครบเครื่องมากค่ะ
วันนี้สั่งทุกเมนูที่ทางร้านแนะนำได้ทานกันเต็มปากเต็มคำ ภาพรวมแล้วเป็นร้านอาหารไทยที่รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ถูกปากครอบครัวมาก แม้ว่าร้านจัดบรรยากาศธรรมดาๆ แต่ก็ชวนให้ต้องกลับมาทานเพราะติดใจในรสมือของร้านนี้ค่ะ
ใครที่ชอบทานอาหารไทยรับรองว่าร้านนี้จะไม่ผิดหวังค่ะ
#LMWNUC2023
1 Like0 Comment
