- หน้าแรก
/
- Yuzu Tart ร้าน Brioche from heaven สีลม
ร้าน Brioche ชื่อดังของเชฟไก่ Iron Chef ,, ตรีมคริสมาสต์น่ารัก เหมาะกับการถ่ายรูป 🎄☕📍ร้าน Brioche from heaven ร้านอยู่ใกล้กับ BTS ช่องนนทรี Exit 4 ออกจาก BTS แล้วเดินย้อนขึ้นมาประมาณ 20-30 เมตร สังเกตซ้ายมือ ร้านอยู่ปากซอยเลยค่ะ
🎄 สำหรับใครที่ผ่านซอยนี้ยังไงก็ต้องสะดุดตากับร้านแน่นอนค่ะ ตัวร้านเป็นตึกแถวตกแต่งด้วยผนังอิฐและท่อนฟืน ดึงดูดให้แวะเข้ามาสุดๆ โทนสีน้ำตาลอบโทน หีบเหมือนโรงอบขนมโบราณของฝรั่งเศส ตกแต่งด้วยขนมปังหลากหลายที่นำมาประดับกับผนังกระจก มุมถ่ายรูปก็คือหน้าร้านเลยค่ะ สวยมากถึงมากที่สุด โดยทางร้านมีที่นั่งทั้งแบบ Indoor และ Outdoor ใครอยากถ่ายรูปสวยๆ แนะนำว่านั่งข้างนอกค่ะ ถ้าใครชอบความส่วนตัว อยากนั่งทานขนมเครื่องดื่มสงบๆ แนะนำในร้านเลยค่ะ และช่วงเดือนธ.ค ทางร้านจะตกแต่งครีมคริสมาสต์ ด้วยการประดับไฟ และมีต้นคริสมาสต์ตกแต่ง เป็นบรรยากาศช่วงเทศกาลที่ตามหา สวยและอบอุ่นมากๆ
🥐 เราไปวันเสาร์ช่วงบ่าย 2 เกือบบ่าย 3 นะคะ คนเยอะใช้ได้เลยค่ะ ไม่มีที่นั่ง เราเลยไปเข้าไปแจ้งพนักงานเพื่อจองคิวนะคะ โดยพนักงานจะขอชื่อและเบอร์โทรสำหรับโทรกลับเมื่อมีโต๊ะว่างค่ะ ของเราได้คิวประมาณบ่าย 3 นิดๆ รอประมาณ 10-15 นาทีได้ค่ะ ถือว่าเร็วใช้ได้ และได้โต๊ะมุมที่สวยพอดีเลย
☕ เมื่อได้ที่นั่งแล้ว เราก็เข้าไปสั่งขนม-เครื่องดื่มภายในร้านได้เลยค่ะ พนักงานน่ารัก สุภาพ บริการดี สำหรับขนมขึ้นชื่อก็ต้องตามชื่อร้านเขาเลย Brioche นั่นเอง สำหรับ Brioche จะต่างจากขนมปัง loaf ปกติคือ เนย และ ไข่ค่ะ Brioche จะใส่เนย และ ไข่ จำนวนเยอะมากๆ ถ้าเทียบกับขนมปัง คือเนยมันเยอะมากๆๆ ตัว Brioche จะอ้วน นุ่มนิ่ม ฟู และหอมมาก สำหรับ Brioche ที่ร้านมีให้เลือกทั้งคาวและหวานเลยค่ะ นอกจาก Brioche ยังมีขนมปังแบบอื่นๆ ทาร์ต และเครื่องดื่มร้อน-เย็นอีกเพียบ เราสั่งมา 3 เมนูนะคะ
🌰 Pecan Caramel Brioche 180฿
ชิ้นใหญ่นะคะสามารถทานได้ 2 คนเลย ตัว Brioche หนานุ่มมาก เนื้อจะหนึบฟู กลิ่นและรสชาติของเนยหนักหน่วงมาก 90% ของเนื้อขนมปังคือเนยเลย หอมมาก ตัวขนมปังที่ไม่ได้สัมผัสเนื้อซอสคาราเมลที่ราดอร่อยค่ะ เราชอบ แต่ซอสคาราเมลที่ราด Brioche คือหวานมากๆ หวานตะคอกเลย 😆 มีความหอมและกลิ่นไหม้จางๆ ขมปลายๆนิดหน่อยค่ะ และปริมาณถั่ว Pecan เยอะมาก เข้ากันดี เป็น signature ของร้านค่ะ ส่วนตัวสำหรับเราถ้าลดความหวานลงจะดีมากเลยค่ะ แต่คนชอบทานหวานต้องแฮปปี้แน่นอน
🍊 Yuzu Tart 140฿
ความยูซุเลิฟเว่อร์ก็เลยเลือกมา บวกกับหน้าตาทาร์ตเข้าตรีมคริสมาสต์าสุดๆ ทาร์ตบางๆ กรอบร่วน มีรสชาติเค็มอ่อนๆ และซอสยูซุหนาๆ เฟรชมาก เปรี้ยวจ๊น เปรี้ยวมากเลยค่ะ แต่มีรสหวานของ meringue cream texture จะเหนียวหนืด ฟีลครีมเข้มข้น แต่ไม่หนักเบา มีกลิ่นไหม้จากการเบิร์นด้านบน และมียูซุชิ้นเบิร์นน้ำตาล เพิ่มความหวานและสดชื่น เหมาะกับทานกับชาร้อนดีค่ะ
🍋 Fresh Lemon Tea Medium 110฿
สั่งหวานน้อยมานะคะ รสชาติเลม่อนจัดหนักมาก เหมากับทานกับ Brioche เลยค่ะ ตัดเลี่ยนตัดหวานได้ดีมาก
🥤 น้ำเปล่า Evian 60฿
*** สำหรับช่วงธ.ค ใครกำลังมองหาร้านคาเฟ่ถ่ายรูป แนะนำร้านนี้เลยค่ะ สวยจริง ตรงปก วันธรรมดาคิดว่าคนไม่เยอะเท่าวันหยุดค่ะ นอกจากร้านสวยแล้ว ขนมเครื่องดื่มก็ดี มีให้เลือกหลากหลาย แต่ยังไงสยาถ่ายรูปต้องมา ควักมือ ***
❌ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพไปใช้ ยกเว้นทีมงานวงในหรือเจ้าของร้าน❌
14 Likes0 Comment
