- หน้าแรก
/
- Norwegian Salmon Steak ร้าน Siam Yacht Club
Meat & Greet กรี๊ดใส่กับอาหารดีๆ ในร้านบรรยากาศดี๊ดีได้มีโอกาสไปร่วมงาน Wongnai Testing เมื่อพักใหญ่มาแล้ว (ขอโทษทางร้านด้วยนะคะที่เขียนล่าช้าไปมาก) ..... ร้านอาหารในโรงแรมริมแม่น้ำเจ้าพระยา อยู่ชั้น 1 ของโรงแรม เข้าโรงแรมมาเดินมาทางลิฟท์แล้วขึ้นบันไดเพื่อเดินเข้าไปทางท่าเรือ Shutter Boat ของโรงแรม ร้านจะอยู่บริเวณนั้นเลย มีพื้นที่นั่งทั้งส่วนด้านในห้องแอร์ และแบบ outdoor ริมน้ำ หรือถ้าใครไปรอบมืดหน่อย จะลึกเข้าไปนั่งชิลดื่มเครื่องดื่มดีๆ ที่บาร์ริมน้ำด้านในก็เป็นไอเดียเก๋กู๊ดค่ะ A good riverside whisky bar ever บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกผสมผสานระหว่างความอบอุ่นในการทานอาหารกับครอบครัว แต่ก็มีมุมเท่ๆที่ให้กลุ่มเพื่อนๆได้มาแฮงก์เอ้าท์กันได้เหมือนกัน
Riverside Grill ชื่อร้านถึงจะดูเป็นแนวอาหารปิ้งๆย่างๆ แต่จริงๆแล้วเชฟนี่เป็นนักกีฬาที่อยากให้ลูกค้าทุกท่านได้รับสุขภาพที่ดีจากอาหารที่เชฟสร้างสรรค์ไว้ เน้นที่โปรตีนจากวัตถุดิบชั้นดี และลดการทานคาร์โบไฮเดรทที่จะแปลงร่างกลายเป็นน้ำตาลถ้าเราเบิร์นมันออกไปไม่หมด .... อาหารจัดมาเต็มให้เราทุกคนได้ลองชิมวันนี้
- Beetroot Booster-Gazpacho : ซุปบีทรูทสีชมพูแดงแบบเย็น เสิร์ฟมาพร้อมไข่ขาวสับละเอียด ไข่แดงบด ผักชีลาวสับ และบีทรูทสับ แค่เทซุปลงไปผสมกับเครื่องเคียงแล้วทานพร้อมๆกัน ได้รสหวานหน่อย พร้อมความมันจากไข่ และความหอมจากผักชีลาว ได้สารต้านอนุมูลอิสระให้ห่างไกลจากมะเร็ง และยังกระตุ้นการไหลเวียนเลือดให้ดีมากขึ้นด้วย
- Beef Tartar 'A la Menilmontant' : จานนี้คือดีงาม อร่อยมาก เป็นเนื้อดิบบด ที่จัดเซ็ทมาพร้อมไข่แดง หอมใหญ่ แตงกวาดอง เคเปอร์ พาสลีย์ มัสตาร์ด เกลือ พริกไทยดำ ทาบาสโก นำมาปรุงผสมกันตรงนั้นเลย ทานกับขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วยกัน เป็นอะไรที่ทานเพลินมากถึงมากที่สุด
- Quinoa and Arugula Salad : สลัดผักออแกนิกส์ผสทกับคีนัว โกสชีสอบ ทับทิม ส้ม เสิร์ฟมาพร้อมน้ำสลัดให้ได้เลือกทานถึง 4 แบบ แต่เราทานจริงได้มากกว่า 4 นะคะ เพราะสามารถมิกซ์แอนด์แมทช์แบบที่ใช่และชอบกันได้ตามสะดวก (น้ำสลัดมะพร้าว น้ำสลัดราสเบอรี่ น้ำสลัดเพสโต้ และบัลซามิก)
- Crying Tiger : เรียกกันง่ายๆว่า เสือร้องไห้นั่นแหล่ะค่ะ จานเดียวเอาใจทั้งคนกินหมูและเนื้อ เพราะมาทั้งสันคอหมูคุโรบูตะย่าง และเนื้อเซอร์ลอยด์ออสเตรเลีย เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มแบบไทยๆให้ได้ทานแบบไม่มีเลี่ยน
- Rib Eye Pristine Ranch Wagyu : เนื้อริบอายจากประเทศออสเตรเลีย มีมันแทรกแบบฉ่ำๆ ย่างมาสุกกำลังดี คือเป็นอีกจานที่ดีต่อใจมากๆค่ะ
- Boston Lobster : ล็อบสเตอร์สดตัวใหญ่ นำเข้าจากเมนส์ สหรัฐอเมริกา ย่างทั้งตัว เสิร์ฟมาพร้อมสไปซี่ดิป ที่ได้รสหวานมันเผ็ดนิดๆ คือทานแบบเข้ากันมากๆ ค่ะ
- Norwegian Marine Farm Salmon : แซลมอนเนื้อส้มเต็มไปด้วยโอเมก้า 3 นำเข้ามาจากฟาร์มปิดของประเทศนอร์เวย์ เนื้อปลามีความหวานหอมอร่อย ปลามาชิ้นใหญ่ๆเลยค่ะ
- S&S = Seabass & Snowfish : จานเดียวได้มาทั้ง 2 แบบ ปลาย่างที่ได้รสหวานมันคนละแบบ แต่สดทั้งคู่
- Oyster's Kilpatrick : หอยนางรมสดพันธุ์ Fin de Claire ตัวใหญ่มาก สด หวาน บีบมะนาวและซอสทาบาสโก้ มีเบค่อนโรยมาด้วย (คือส่วนตัวเราไม่ทานเบค่อนนะคะ แต่คนอื่นชอบมาก) คือเราแค่หอยนางรมสดๆ เราก็ปลื้มปริ่มมากที่สุดแล้ว เมนูนี้คือเลิฟสุดๆค่ะ
นอกจากอาหารที่ได้ว่ามา แค่ side dish ก็อร่อยแล้วค่ะ ทั้งถั่วแขกพันเบคอน เฟรนฟรายส์ เห็ดสามสหายผัดซอสครีม แถมมีปิดท้ายด้วยข้าวโพดย่าง แทะติดฟันกันบ้างแต่อร่อย 😂
จบมื้อด้วยของหวานทั้ง Valrhona Chocolate Jar เข้มข้นด้วยช็อกโกแลตที่ไม่หวานจัด และ The Dome of Darkness ที่เชฟเลือกเอาช็อกโกแลตมาเป็นของหวานหลักเพราะถือว่าช็อกโกแลตให้พลังงาน ความอบอุ่น และมีประโยชน์มากกว่าขนมหวานอื่นๆแล้วค่ะ (ของหวานขอไม่พูดถึง เราชิมแค่อย่างละคำ ไม่แนวจริงๆ)
เด๋วๆๆๆๆ อย่าลืมไปที่บาร์ด้วยน๊า เครื่องดื่มที่นี่เลือกได้ทั้งแบบ cocktail mocktail whisky wine Gin Rum Vodka ใครสายแอลแบบไหนจัดกันได้เลยค่ะ .... ส่วนวันนั้นที่เราได้ลองชิม Tokyo Bomb มันก็จะง่ายดีนะคะ วิสกี้ญี่ปุ่น Suntory (เดี๋ยวนี้ไม่ใช่ขวดเหลี่ยม ไม่ออริจินัลเลย) ผสมกับโซดา ได้มาแล้วสำหรับแก้วนี้ ง๊ายง่าย แต่ก็ดี๊ดี ส่วนสาวๆจัดพวกค็อกเทลก็ดีนะคะ ดื่มง่ายๆ ได้เครื่องดื่มหน้าตาสวยๆด้วย
ส่วนการบริการไม่ต้องเป็นห่วง ในโรงแรมยังงัยก็ได้มาตรฐานค่ะ ส่วนราคาที่เราได้เห็นในเมนู เราว่าเมื่อเทียบกับการเป็นร้านอาหารในโรงแรมถือว่าไม่สูงมากนะคะ อยู่ในจุดรับได้ อาจจะไม่ใช่ร้านทานประจำ แต่ถ้านานๆที หรือมีโอกาสพิเศษ Riverside Grill ก็ถือเป็นร้านที่สมควรอยู่ในลิสต์ที่น่าไปเยี่ยมเยียนค่ะ
23 Likes0 Comment
