- หน้าแรก
/
- รูป Le Hot / TAIPING Sukhumvit 24
✨Le Hot Chinese Hotpot🌶️ชาบูหม่าล่า à la carte 📌สุขุมวิท 24 ข้างโรงแรม Compass Sky Viewร้าน Le Hot Chinese Hot pot🍲🌶️ ร้านชาบูสไตล์จีน ที่เปิดร้านมานานกว่า 5 ปี ตอนเปิดประตูเข้ามาภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนมาเที่ยวจีน เพราะต้อนรับด้วยภาษาจีน (พูดไทยไม่ได้ คนที่พูดไทยได้มีไม่กี่คน) และมีลูกค้าคนจีนเยอะ555555
นอกจากลูกค้าคนจีนก็จะเป็นชาวออฟฟิศบ้านใกล้เรือนเคียงระแวกเอมโพเรียมค่ะ ดูจะมีลูกค้าประจำเยอะ จะบริการลูกค้าประจำเยอะหน่อย (ร้านอยู่ตรง 📌 ข้างโรงแรม Compass Sky View ซึ่งถัดจากเอมโพเรียมมานิดเดียว) มีโซนที่นั่งด้านนอกติดกับโต๊ะปรุงน้ำจิ้มและโซนด้านใน ทั้งหมด indoor มีแอร์หมดค่ะ
ในร้านจะเป็นชาบูแบบ à la carte 🍲ก็คือไม่ใช่บุฟเฟต์ ราคาค่าซุปจะแตกต่างไปตามประเภทซุป ราคาเริ่มต้นของซุปอยู่ที่ 299 บาท* จะเป็นซุปใสกระดูกหมู/ไก่ ในส่วนของซุปอื่น ๆ จะราคาเพิ่มขึ้นแล้วแต่จะเลือกค่ะ ของเรา เราเลือก🌶️ซุปหม่าล่าน้ำมันวัวและซุปใสกระดูกหมู🐽 — 349 บาท* (เราเลือกความเผ็ดของซุปหม่าล่าที่ระดับปกติ จาก 3 ระดับ: เผ็ดมาก, เผ็ดปกติ, เผ็ดน้อย)
ส่วนตัวเราว่า🌶️ซุปหม่าล่าและซุปใส🐽 ค่อนข้างจาง (ถ้าเป็นซุปใสค่อนไปทางจืดนิดหน่อย) ไม่เข้มข้นเท่าไรค่ะ อย่างซุปหม่าล่าคือจะมันมาก ๆๆๆๆ มันลอยย่องและจับกันเป็นก้อนแยกส่วนกับส่วนที่ใส แต่ส่วนที่ใสก็ไม่ได้เข้มข้น พอทานไปแล้วรู้สึกยังไม่ชา ไม่ได้เผ็ดเท่าไร ออกเค็มเล็กน้อยในส่วนที่มัน (ไม่ได้คาดหวังเผ็ดมากเพราะสั่งเผ็ดปกติ แต่หวังให้จัดจ้านเข้มข้นกว่านี้🥲 อันนี้เน้นมันกับเค็มมากกว่าค่ะ) อย่างไรก็ดีเพราะรู้สึกว่าได้อีก เราเลยปรุงเพิ่มโดยเอาพริกมาจากโซนน้ำจิ้มแล้วมาปรุงเองถึงจะจัดจ้านขึ้นได้ค่ะ
🍶 น้ำจิ้ม (dipping sauce) — 30 บาท*
สามารถตักเท่าไรก็ได้ตรงเคาท์เตอร์บาร์ มีน้ำจิ้มหลายแบบทั้งซอสงาแบบหวานและแบบเค็ม มีแปะวิธีทำน้ำจิ้มให้เข้ากับซุปหม่าล่าไว้บนกำแพงด้วย เป็นสูตรเสฉวน&ฉงชิ่ง, สูตรจีนภาคเหนือ, และสูตรเฉาซ่าน (แต้จิ๋ว) หรือจะปรุงเองตามใจชอบก็ได้เหมือนกันค่ะ
สิ่งที่สั่งมา >>
🥩 เนื้อวัวหมักหม่าล่า — 220 บาท*
อันนี้นึกว่าจะหมักเข้าเนื้อกว่านี้แต่ไม่ค่อยเผ็ดเลยค่ะ
🐽 สันคอหมู — 110 บาท*
หมูนิ่มดีค่ะ แกว่งไปมาแปบ ๆ ก็สุกแล้ว ทานง่ายแต่ราคาแอบแรงไปหน่อยสำหรับสันคอหมูปริมาณเท่านี้
🥬 ผักกาดขาว — 50 บาท*
โอเค ปริมาณกับราคาอาจจะตงิดใจไปนิดแต่โอเคค่ะ
🍥 ลูกชิ้นกุ้ง — 60 บาท*
แข็ง ไม่เด้ง ไม่เนียน แล้วก็ไม่ค่อยรู้สึกถึงกุ้งเลยค่ะ
🍜 57-细粉丝/วุ้นเส้น ; เส้นมัน — 60 บาท*
สั่งเป็นเส้นมันถึงในเมนูจะเขียนว่าวุ้นเส้น แต่ถามพนักงานว่าทำไมวุ้นเส้นมี 2 ราคา พนักงานตอบว่า 50 บาทเป็นวุ้นเส้นจริงส่วน 60 บาทคือเส้นมันที่ใหญ่กว่าแบนกว่าเลยสั่งอันนี้มาค่ะ ก็ตามมาตรฐานเส้นมัน โอเคอยู่ค่ะ
🫔ฟองเต้าหู้ — 50 บาท*
🫔ฟองเต้าหู้แผ่น — 50 บาท*
ทั้งสองแบบค่อนข้างเฉย ๆ สำหรับเราค่ะ รสมันจืด ไม่รู้ทำไมแม้จะแช่นานขึ้นก็ไม่ช่วยซึมน้ำซุปเลย ตัวฟองเต้าหู้เหี่ยวดูแฟบไปเลย😭 ก็เลยไม่ค่อยประทับใจค่ะ
🤍 เห็ดเข็มทอง — 70 บาท*
โอเคอยู่ค่ะ แม้ปริมาณกับราคาจะตงิดใจ(อีกแล้ว) แต่ค่อนข้างล้างมาสะอาดอยู่ ยังโอเคค่ะ
🤍 เยื่อไผ่ — 90 บาท*
ส่วนตัวค่อนข้างชอบเพราะให้มาไม่น้อยจนเกินไป และเยื่อไผ่ก็ซึมน้ำได้ดี ชุ่มฉ่ำดีค่ะ
🪷 รากบัว — 60 บาท*
แผ่นบางงงงงงงง slim มาก ๆ บางชิ้นไม่ค่อยสดแต่ก็พอไหวค่ะ
*ราคายังไม่รวม service charge 5% และ vat 7%
ระหว่างทานจะมีน้ำเปล่าฟรี พนักงานจะมาเติมบ้างเวลาที่เห็น (ถ้าไม่เห็น/บางช่วงพนักงานอยู่แต่แคชเชียร์เราไปหยิบเหยือกน้ำมาเติมเองค่ะ55555) ทานเสร็จจะมีไอศกรีม🍨ให้คนละ 1 ถ้วย เป็น Icecream wall ค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม :
- ร้านเปิดทุกวัน ช่วงเที่ยงเวลา ⏰ 12.00 - 14.00น. และ ช่วงเย็นเวลา ⏰ 17.00 - 23.00น.
- เบอร์โทร ☎️ 02-260-1540
- หน้าร้านมีที่จอดรถเล็กน้อย จอด🚙 ได้ประมาณ 4 - 5 คัน (แบ่งที่จอด🚙กับร้านอาหารญี่ปุ่นอิชชินและค่ายมวยค่ะ)
- ถ้ามาทางรถไฟฟ้า🚆BTS พร้อมพงศ์ (ทางออก 2) มาทางเอมโพเรียมแล้วเดินไปที่โรงแรม Compass Sky View จะมีป้ายร้าน Le Hot ป้ายใหญ่บอกทางให้เลี้ยวเข้าซอยข้างโรงแรมค่ะ
0 Like0 Comment
