- หน้าแรก
/
- รูป เรือสิริมหรรณพ
เรือเก่าบูรณะใหม่ กับ Cocktail และวิวแม่น้ำเรือเก่าขนาดใหญ่ที่ได้รับการบูรณะซ่อมแซม เป็นที่จุคนได้กว่า 300 ที่นั่ง ด้านบน 100 ที่นั่ง และด้านใต้เรืออีก 200 ที่นั่ง รวมห้องส่วนตัว สิ่งที่กินวันนี้คือ Pre-drink Cocktail 1 แก้ว และ Canapés 3 อย่าง ที่ใช้วัตุดิบที่ได้มาจากการเดินเรือผ่านประเทศต่าง ๆ เช่น ญี่ปุ่น เปอร์เซีย อินเดีย และอื่น ๆ
ประกอบด้วย
house-cured salmon with tom yum rice crackers.
Pomelo, Avocado, and Tomato-Basil sauce.
Smoked duck with lychee and red curry sauce.
ซึ่งส่วนตัวรู้สึกประหลาดใจกับเมนูสุดท้ายที่สุด เพราะวัตถุดิบที่ดูไม่มีอะไรเข้ากันได้เลย แต่กลับให้รสชาติกลมกล่อมแบบไม่น่าเชื่อ ใครจะคิดว่า ลิ้นจี่ยัดไส้ด้วยเป็ดรมควันจะแปรผันเป็นรสชาติที่น่าสนใจได้ขนาดนี้
ส่วน Cocktail นั้น เมนูจะเป็นกล่องไม้โบราณที่เปิดออกมาแล้วอ่านไม่รู้เรื่อง
แต่หากใครเป็นแฟนหนังล่าขุมทรัพย์เช่น Indiana Jones หรือ Natioanal Treasure น่าจะกระตุกต่อมนักสำรวจได้… เราหรี่ตาและมองมันพร้อมยิ้มมุมปาก.. ใช่ เมนูนี้ต้องอ่านผ่านการสะท้อนของกระจกเท่านั้น! โดยทุกเมนูจะมีผลไม้เป็นส่วนประกอบ และแผ่นไม้ชื่อเมนูต่าง ๆ ก็ทำขึ้นจากไม้ที่ได้จากต้นของผลไม้นั้น ๆ จริง ๆ ด้วย เรื่องราวชวนตื่นเต้นจริง ๆ
เมนู Cocktail ที่ได้ลอง ชื่อว่า I’m Farang เป็นเมนูยอดฮิตที่ชาวต่างชาตินิยมลิ้มรส
รสชาติเปรี้ยวหวาน เด่นด้วยกลิ่นชาเอิลเกรย์ Top ด้วยฝรั่งที่โรยด้วยใบชาอีกที ให้ความสดชื่อเปิดท้องได้ดี
#FoodmasterWongnai
0 Like0 Comment
