- หน้าแรก
/
- รูป Tatsuya Izakaya Buffet รามอินทรา
ตะลุยบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น สไตล์อิซากายะสวัสดีเพื่อนๆสมาชิกนักรีวิวร้านอาหารชาว Wongnai.com ทุกท่านครับ
Captain Ton ออกจากบ้านพาไปกินไปเที่ยวกันอีกแล้ว
วันนี้พามาทานอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะกันที่ร้าน Tatsuya รามอินทราซอย 57 เคยมาร้านนี้กันก่อนแล้ว
ตั้งแต่เปิดช่วงแรกๆ ดูเหมือนหลายๆอย่างจะไม่ค่อยเข้าที่เข้าทาง นี่ก็ผ่านเวลามาพอสมควร แวะเข้าไปชิมอีกครั้งนึง
จะดีกว่าเดิมหรือว่าแย่กว่าเดิมกันนะ เข้าไปดูเมนูก่อนดีกว่า ได้ข่าวมาว่ามีเมนูซูชิเพิ่มมาด้วย น่าลองๆ เมนูที่เพิ่มเข้ามา ตรงมุมล่างซ้ายนี่ไง ราคาเท่าเดิม 499 บาท Net เดินผ่านหน้าร้าน Hiro แล้วเข้าไปนั่งด้านในกัน
หม้อยังคงไปหม้อดินกับเตาแก๊สเหมือนเดิม เครื่องปรุงชาบูต่างๆ มีเมนูร้าน Hiro มายั่วน้ำลายเล่นๆ
ก่อนจะเริ่มทาน อ่านกติกากันก่อน สั่งอาหารจากเล่มนี้ได้เลย วิธีการสั่งก็เปลี่ยนใหม่คือบอกรหัสแทนการสั่งแบบเดิม
เช่น 078 กี่ที่ 069 กี่ที่ 080 กี่ที่ ก็ว่ากันไป ระหว่างรออาหาร อ่านวิธีการทานชาบูๆ ไปพลางๆ
น้ำจิ้ม 3 สูตร พอนสึ งา และสุกี้ รสชาติเหมือนเดิม ยกเว้นสุกี้ รสเข้มข้นกว่าเมื่อก่อนอีก
ชาเขียวหอมหวานเบาๆ ชานมหอมหวานเข้มข้นหนักหน่วง อาหารต่างๆเริ่มมา ไล่เรียงจากชาบูเนื้อ มันไม่ค่อยสวยเท่าครั้งก่อนแต่ก็ใช้ได้ สันคอหมู นุ่มๆ สวยๆ หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ และแซลมอนส่วนพุง มันเยอะไปหน่อย สลัดแซลมอน ผักเย็นกรอบ น้ำสลัดงารสใสๆ เอาไว้แก้เลี่ยน หมูตุ๋นรสแบบพะโล้ ทานกับมัสตาร์ต ยำเนื้อ รสแซ่บ หอมเนื้อเบาๆ ซุปมิโส๊ะ เค็มๆ หอมวากาเมะ เทปันยากิทะเล โดยรวมค่อนข้างเค็ม แต่ของทะเลค่อนข้างสด
ทาโกะยากิ แป้งกรอบๆ หมึกเยอะๆ น้ำซอสรสเข้ม กุ้งชุบแป้งทอด กรอบนอก กุ้งเด้งใน โอโคโนมิยากิ ผักกรอบ ซอสเข้ม แต่แป้งหนักไปหน่อย กุ้งทอดราดซอสเลมอน ไม่บอกว่าอร่อยหรือไม่ แต่แนะนำๆ ไก่ทอดคาราเกะ หนังกรอบเนื้อชุ่ม ได้มาตรฐาน เกี๊ยวซ่าหน้าพิลึก แต่ไส้หมูแน่น โคร๊อกเกะครีมปู กัดไปเจอแต่มันฝรั่งกับครีม ปลาไข่ทอดกรอบ มาร้อนๆ รสชาติคงไม่ต้องบรรยาย เห็ดออเร็นจิผัดเนย หอมๆ มันๆ เมนูใหม่ซูชิ ข้าวกับเนื้อปลาสมดุลกำลังดี ส่งตรงจากร้าน Hiro
กุ้งเทมปุระ เริ่มรู้สึกไม่ค่อยอร่อยแล้ว เลี่ยน -*- ปลาบดทอดไส้ชีส ชีสน้อยกว่าเมื่อก่อนเยอะ เบคอนพัน หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดเข็มทอง ออเร็นจิ ทาซอสมิโส๊ะหวานๆมา เด็ดมาก กุ้งย่าง ทาซอสมิโส๊ะ หวานๆเนื้อกุ้ง หอมมิโส๊ะ ปลาซันมะย่าง ย่างมาแห้งไปหน่อย แถมก้างเยอะมาก มันปลาเยอะมากๆ สังเกตจากซุปชาบูด้านหลัง ปิดท้ายด้วยซูชิที่ชอบก่อนไป ทานไอศกรีมเบาๆ (เบื้องหลังฟาดไปหลายลูก) ลาด้วยบรรยากาศภายในร้าน ค่าเสียหายเบ็ดเสร็จสำหรับ 2 คน ไม่มี Vat และ Service มากวนใจ 998 บาท
จากการเข้าไปชิมอีกรอบมื้อนี้ให้คะแนน 4/5 โดยรวมแล้วอาหารส่วนมากค่อนข้างปรับตัว ได้ดีขึ้นกว่าตอนเปิดร้านแรกๆ บางอย่างก็แย่ลงแต่เล็กน้อย ส่วนหม้อชาบู เล็ก แคบไป ใส่เนื้อไว้ เวลาน้ำเดือดก็ล้นออกมา แถมยังลดไฟไม่ได้อีก ทำเป็นเตาไฟฟ้าเลยหมดเรื่องครับ ครั้งหน้าผม Captain Ton จะพาไปกิน ไปเที่ยวที่ไหนอีก ติดตามกันได้เลยที่นี่นะครับ
3 Likes0 Comment
