- หน้าแรก
/
- รูป ภัตตาคารชมทะเล ง้วนเฮง
บรรยากาศ
ทานข้าวเคล้าสายลม@ชมทะเลมีโอกาสแวะเวียนกลับมาทานอาหารที่นี่อีกครั้งในรอบหลายปี จากครั้งก่อนๆที่เคยชอบในรสชาติ มาครั้งนี้กลับรู้สึกว่ารสชาติอาหารด้อยลงไปจากเดิมนะ
[การเดินทาง]
ถ้ามาจากกรุงเทพทางเส้นสุขุมวิทสายเก่าให้เลี้ยวซ้ายตามแนวเส้นทางรถไฟฟ้า หรือถ้าเส้นศรีนครินทร์พอมาถึงสามแยกการไฟฟ้าให้เลี้ยวซ้ายเช่นเดียวกัน แล้วตรงไปทางบางปูสักประมาณ 10 กิโล สังเกตทางขวามือจะมีสถานพยาบาลเมืองสมุทรบางปู ซอยทางเข้าร้านจะอยู่ข้างๆ มีป้ายทางเข้าชัดเจน แต่ต้องขับเลยไปกลับรถอีกประมาณ 1 กิโล(เกือบๆถึง สถานตากอากาศ) เมื่อถึงซอยทางเข้าขับตรงเข้าไปจนสุดซอย ร้านจะตั้งอยู่โดดเด่น มีที่จอดรถกว้างขวางรองรับได้มากกว่า 100 คัน แต่ควรระวังในการขับเข้าซอยนิดนึง เพราะถนนขรุขระและไม่ดีเอามากๆ
[บรรยากาศ]
ตัวร้านได้รับการบันทึกว่าเป็นภัตตาคารที่สร้างจากไม้ยางพาราที่ใหญ่ที่สุด ภายในอาคารกว้างขวาง โอ่โถง มีห้องรองรับสำหรับจัดเลี้ยงทั้งแบบกลุ่มใหญ่และกลุ่มเล็กอยู่หลายห้อง หรือถ้าอยากนั่งรับลม ชมพระอาทิตย์ตก ทางร้านก็มีที่นั่งด้านนอกให้นั่งทานกันสบายๆ แต่จะเสียอย่างคือลมทะเลแถบนี้ค่อนข้างเหนียวตัวไปสักหน่อย
[การบริการ]
เป็นเรื่องนึงที่รู้สึกว่าด้อยลงในครั้งนี้จากความไม่ค่อยพร้อมในการบริการในครั้งนี้ เท่าที่เห็น พนักงานเป็นเด็กนักเรียนที่มารับทำงานพิเศษ จึงไม่ค่อยชำนาญและรู้ความต้องการของลูกค้าเท่าไหร่(พี่ๆจึงต้องยกกระติก โซดา เหล้า เอามาชงเอง😂😂😂) การเสิร์ฟค่อนช้างช้า และขาดๆเกินๆ รวมถึงชุดเครื่องเสียงที่ชำรุด ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรต้องเร่งปรับปรุงนะ
[รสชาติ]
ราคาอาหารที่นี่จะตกจานละประมาณ 200-400 บาทแล้วแต่ชุดใหญ่ ชุดเล็ก ยกเว้นบางรายการที่คิดราคาตามน้ำหนัก รายการที่ได้ทาน
##กุ้งทอดครีมสลัด รายการนี้เป็นรายการที่ต้องสั่งทานทุกครั้ง เพราะส่วนตัวชอบ เนื้อกุ้ง แน่น หวาน แป้งทอดมาร้อนๆกรอบๆ ราดด้วยครีมสลัดหวานๆเปรี้ยวๆ เสิร์ฟมาในกระทงเผือกพร้อมผักและผลไม้ รสชาติเข้ากัน อร่อยทีเดียว เสียอย่างที่รอบนี้กระทงมาไม่ร้อนแล้ว เนื้อเผือกเลยเหนียว เคี้ยวยาก ไม่ค่อยอร่อย 💚💚💚💚
##ซุปฮ่องเต้ เป็นกระเพาะปลาใส่เครื่องมาเต็ม ไม่แน่ใจว่าใส่อะไรบ้าง น้ำมาค่อนข้างข้น แต่รสชาติอ่อน ต้องราดด้วยน้ำซีอิ๊วที่ให้มาทานด้วย ส่วนตัวเฉยๆ 💚💚💚
##ไก่่แช่เหล้าแมงกระพรุน เนื้อไก่นุ่มและแน่นดี แต่รสชาติไม่หอม มัน คล้ายๆไก่นึ่งธรรมดา จิ้มน้ำพริกเผาทานยังไม่ค่อยรู้สึกได้รสชาติเท่าไหร่แมงกระพรุนนุ่ม เคี้ยวทานง่าย 💚💚
##ต้มยำปลากระพงหม้อไฟ หม้อไฟมาร้อนๆ ซดโล่ง คล่องคอดี แต่น้ำต้มยำไม่ค่อยจัดจ้าน เข้มข้นนัก เนื้อปลาส่วนตัวทานแล้วว่าคาวไปหน่อย 💚💚
##กุ้งแชบ๊วยผัดซอส XO จานนี้ค่อนข้างชอบ เนื้อกุ้ง สด แน่น หวาน ผัดกับซอสสูตรพิเศษ เข้มข้น อร่อยดีทีเดียว ผักผัดมากรอบ ไม่เหนียวดี 💚💚💚💚
##ปลาทับทิมชมทะเล เป็นเมนูที่เสิร์ฟมาแล้วไม่เหมือนที่จินตนาการไว้ว่าจะได้เห็นน้ำยำที่มีครบเครื่องทั้งปลาหมึก กุ้ง หอย ราดบนตัวปลาเข้มข้น แต่กลับมาแบบเหมือนปลาลุยสวนธรรมดาๆซะนี่ ตัวปลาสด แน่น ทอดมาได้กรอบดี แต่รสชาติอย่างอื่นเฉยๆ 💚💚💚
##ผัดผักสี่สหายน้ำแดง เป็นผัดผักรวมมิตรสี่อย่าง กะหล่ำ คะน้า เห็ดหอม หน่อไม้ ผัดกับซอสหอยเข้มข้น ถ้าในเรื่องขนาดถือว่าดีเลย แต่รสชาติส่วนตัวว่าผักเปื่อยไปหน่อย ไม่หวานกรอบ 💚💚
## ข้าวผัดปู ข้าวผัดมาสุก ร่วน แห้งดี แต่เนื้อปูหาไม่ค่อยเจอ รสชาติข้าวผัดจืดๆต้องคลุกน้ำปลาเอา 💚💚
##หมึกไข่นึ่งมะนาว หมึกสด เนื้อแน่น ไข่มาเต็ม แต่รสชาติน้ำยังเหมือนเดิมคือรสค่อนข้างอ่อน
## กระพงทอดราดน้ำปลา ปลาสด ตัวกำลังพอดี ทอดมากรอบพอใช้ 💚💚💚
## หนวดปลาหมึกชุบแป้งทอด เป็นอีกจานที่ค่อนข้างชอบ แป้งไม่หนา รสชาติเค็มนิดๆ ทานเป็นกับแกล้มได้เรื่อยๆ 💚💚💚💚
## เผือกหิมะ เป็นของหวานท้ายมื้อที่เคยทานแล้วประทับใจ แต่รอบนี้ไม่ค่อยโดน น้ำตาลมาเป็นเกล็ด ไม่ทั่ว เนื้อเผือกทอดมาร้อนดี แต่เนื้อหนา ทานยาก ไม่นุ่ม หวาน อย่างใจ 💚💚
[สรุป]
โดยรวมๆแล้วจากที่ทานรอบนี้รสชาติไม่ค่อยประทับใจเหมือนเดิม ซึ่งคงมีหลายคนที่น่าจะรู้สึกเหมือนกัน จึงทำให้ร้านดูค่อนข้างโหรงเหรง หงอยเหงานะ แต่ถ้าคิดมารับแค่บรรยากาศพร้อมคุยสังสรรค์เมามัน หรือมาสำหรับเป็นงานเป็นการ โดยไม่เน้นรสชาติมาก ร้านนี้ก็อาจเป็นร้านหลักๆที่มีไม่กี่ร้านในย่านนี้ที่จะพอตอบสนองความต้องการได้ในทั้ง 2 แบบล่ะ
49 Likes0 Comment
