- หน้าแรก
/
- รูป Grand Ramen
ร้านชั้น 1
ราเมนชามโต๊โตด้วยประสบการณ์การบริหารโรงแรม Grand ย่านทองหล่อ และการเปิดให้บริการร้าน "Grand Ramen" มากว่า 10 ปี ของเจ้าของร้านทำให้มีลูกค้าทั้งไทยและเทศมาอุดหนุนกันอุ่นหนาฝาคั่ง ร้านนี้อย่างที่บอกดังเรื่องราเมน ที่ใช้เวลาเคี่ยวน้ำซุปเป็นเวลานานหลายชั่วโมง ทำให้น้ำซุปรสชาติออกมากลมกล่อม ซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน
วิธีการเดินทางมาร้านคือลงบีทีเอสทองหล่อ เดินเข้าซอยทองหล่อมาประมาณ 200 เมตร ตรงบริเวณปากทางเข้าโรงแรมแกรนด์ ร้านจะอยู่ขวามือ เป็นร้าน 2 ชั้นติดแอร์ขนาดใหญ่ บริเวณชั้น 1 เป็นครัวแบบเปิดมองเห็นเชฟปรุงอาหารได้เพลิดเพลิน
เปิดเมนูใช้เวลาเลือกอยู่นานเพราะมีเมนูหลากหลายมาก ๆ แค่ราเมนก็มีน้ำซุปและเนื้อสัตว์นานาชนิด ถ้าชอบน้ำซุปใสแบบเกลือสั่ง Shio Ramen หรือ Shiobata Ramen ราเมนน้ำเกลือรสเนย Gomuku Ramen ราเมนน้ำใสรวมมิตร ถ้าชอบน้ำใสซีอิ๋วต้อง Chashumen. Miso Ramen รสเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น Tan Tanmen น้ำซุปงานหน้าต่าง ๆ หรือถ้าชอบรสจัดต้อง Tom Yum Ramen ถัดไปยังมีทั้งข้าวแกงกะหรี่ เทปันยากิ grill&deep fries set ยากิโซบะ เทมปุระ ของกินเล่นอย่างเกี๊ยวซ่า ไก่คาราเกะ และอื่น ๆ อีกมากมาย ต้องขอเตือนนิดนึงว่าอาหารร้านนี้จานโตมาก ใครกินไม่จุจริงสั่งแค่ไซส์เล็กก็อิ่มท้องแล้ว
ราเมนซุปกระเทียมไก่ทอด Tori ramen (ใหญ่ 200/เล็ก 180 บาท) เริ่มจากซดน้ำซุปก่อน น้ำซุปกลมกล่อมหอมรสชาติลงตัวอร่อยสมคำร่ำลือ เส้นราเมงเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผัก และไก่ชุบแป้งทอดกรอบอร่อย แม้จะแช่ในน้ำซุปอยู่นานก็ยังคงกรอบอร่อย แต่ถ้าใครชอบกินแบบกรอบ ๆ เรย แนะนำให้หยิบออกมาใส่จานไว้รอเพื่อจะได้ไม่นิ่มจนเกินไป จานนี้ให้ 4 ดาวเลยค่ะ
ราเมนซุปกระเทียมปลาทอด sakana (ใหญ่ 200/เล็ก 180 บาท) ชามนี้คล้ายชาม Tori ramen แต่เปลี่ยนจากได่ชุบแป้งทอด เป็นปลาชุบแป้งทอด อร่อยไม่แพ้กัน จานนี้ให้ 4 ดาว
เสต็กหมูเทปันยากิ (set 250 บาท/a lar carte 200 บาท) ในเซ็ตจะมีเพิ่มมิโซะซุป สลัดผัก และข้าวสวยญี่ปุ่นเสิร์ฟมาให้ แต่เราอยากเปลี่ยนเป็นข้าวผัดกระเทียม ต้องจ่ายเพิ่ม 30 บาท รวมเป็น 280 บาท ข้าวผัดกระเทียมผัดมาได้รสชาติดี หอมเนยและกระเทียมสมาชิกต่างชมกันเป็นเสียงเดียวว่าอร่อย ตัวสลัดผักน้ำราดรสออกหวาน ๆ ยังไม่โดดเด่นอะไรมาก มิโซะน้ำซุปเข้มข้นแต่รสออกเค็มไปสักนิด เสต็กหมูผัดมาพร้อมเห็ด กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง โดยรวมพอได้แต่ยังไม่โดดเด่นอะไรมาก เราว่าร้านนี้เค้าดังราเมนมากกว่า ให้ 3 ดาว สำหรับเมนูนี้
ปิดท้ายด้วยเกี๊ยวซ่าแบบทอด (170 บาท) ทอดมาได้เหลืองกรอบมาก แซวกันว่ามันคือกระหรี่ปั๊ปหรือป่าวเนี่ย แต่ก็หอมอร่อยกรอบใช้ได้ค่ะ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่ารสหวานแบบเหนียว ๆ ใส่งา
ร้านนี้ราคาไม่คิด vat และ service charge เพิ่มนะคะ มีโปรโมชั่นร่วมกับบัตรเครดิต KTC JCB ลดเพิ่มอีก 10% แถมร้านใจดีเสิร์ฟน้ำชาเพิ่มให้ฟรีไม่อั้น พนักงานที่นี่เป็นชาวพม่าเสิร์ฟอละบริการดีประทับใจสุด ๆ ใครอยากลองราเมนน้ำซุปรสเด็ดมาลองไม่ผิดหวังค่ะ
13 Likes0 Comment
