- หน้าแรก
/
- รูป ใบเมี่ยง Cafe’ & Restaurant ม.ศิลปากร
อาหารเวียดนามจานเด็ด! สะท้านต่อมรับรส ที่ร้าน “ใบเมี่ยง”การตามหาร้านอาหารเวียดนามรสชาติต้นตำรับนี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะ แต่ถ้าเรามีแอพวงในซะอย่าง รายชื่อร้านอาหารเด็ดๆ ก็อยู่ในกำมือของเราแล้ว แต่ในตอนนี้ร้านอาหารเวียดนามที่ใกล้ตัวเราที่สุดคือร้าน “ใบเมี่ยง” ค่ะ มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างกันมาว่ารสชาติของเขานี่ไม่ธรรมดาจริงๆ และยังได้รับการรับรองว่าเป็น 1 ใน 20 ร้าน โอ้โหอร่อยจังจากน้ำมันเกสรอีกด้วยนะ จะช้าอยู่ได้ยังไงรีบไปที่ร้าน แล้วสั่งอาหารมาฟินกันดีกว่า
พี่พนักงานเข้ามาแนะนำเมนูอาหารเด็ดๆ ให้เราอย่างเป็นกันเอง เมนูที่สั่งจานแรกคือ “กุ้งพันอ้อย” (95 บาท) เนื้อกุ้งเน้นคับไม้ ได้รสชาติหวานของน้ำอ้อยนิดๆ ทานแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็ยังฟินค่ะ อีกเมนู “เมี่ยงทอด” (65 บาท) กัดคำแรกก็กรอบสะท้านปาก เครื่องแน่นทะลักเต็มๆ คำ ส่วนเมนูอาหารเวียดนามที่ขาดไม่ได้เลย ถ้ามาที่ร้านนี้ต้องสั่ง “แหนมเนือง” (130 บาท) น้ำจิ้มเข้มข้น รสชาติแบบต้นตำรับของจริง จัดว่าเด็ดทุกเมนูเลยค่ะ แอบถามพี่พนักงานเรื่องเคล็บลับของเมนูจานเด็ดที่เราได้ลองไป พี่พนักงานบอกว่า เคล็ดลับความอร่อยคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ และการเลือกใช้น้ำมันก็มีส่วนสำคัญด้วยค่ะ ทางร้านจึงเลือกใช้น้ำมันปาล์มเกสร เพราะมีสารอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ ทั้งโอเมก้า 3,6,9 และวิตามิน E สูง แถมได้อาหารสีสวย กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน ไม่มีกลิ่น ช่วยเสริมรสชาติอาหารทำให้น่าทานอีกด้วย โอ้โห..เด็ดไม่พอ ยังไม่กั๊กเคล็ดลับดีๆ อีกต่างหาก เอาใจเราไปเต็มๆ เลย
ไม่ควรพลาดเลยนะคะ สำหรับคออาหารเวียดนามที่กำลังตามหา อาหารเวียดนามรสชาติแบบต้นตำรับ ต้องมาที่ร้าน “ใบเมี่ยง” แถมยังมีเมนูให้สั่งกันอีกเพียบเลย
1 Like0 Comment
