- หน้าแรก
/
- รูป ร้านขนมจีนบ้านนา
ไม่อร่อยเลยพาครอบครัวไปกิน เคยได้ยินว่าอร่อย มาลองแล้วค่อนข้างผิดหวัง ไม่มีอะไรได้ดั่งใจสักอย่าง สั่งส้มตำไปก็ได้มะละกาคลุกเครื่องปรุง เหมือนเอาส่วนผสมลงไปใส่ครกแล้วใส่เครื่อง ใส่น้ำปลา ซอส ส่วนประกอบอื่นๆ แล้วเอาช้อนคลุกๆเคล้าไปๆมาๆเฉยๆ ไม่มีการตำ ไม่ได้ถึงรสชาติความแซ่บเลย แถมกุ้งแห้งที่ใส่มายังเหนียวหนืดอีก
ขนมจีนก็เหมือนกัน เส้นไม่เหนียวเลย ไม่ได้มีความเป็นขนมจีน มีดีแค่สีอย่างเดียว แถมมีความแข็งตรงปลายของเส้นอีก เห็นห่อพลาสติคไว้นึกว่าเส้นจะอร่อย ปกติเส้นขนมจีนควรจะเหนียวกว่านี้ (น้ำยากับน้ำพริกรสชาติพอได้)
ไส้กรอกอีสานที่ยืนปิ้งกันอยู่หน้าร้านก็ไม่อร่อยเช่นกัน แข็งมาก ข้าวที่ใส่มาเป็นไส้ของไส้กรอกเหมือนข้าวเก่า เคี้ยวไปแข็งๆ ขนาดทำเสร็จใหม่ๆยังรู้สึกว่ามันไม่สดเลย ไส้กรอกอีสานจริงๆเวลากัดเข้าไปแล้วมันควรจะนุ่มและเต็มไปด้วยไส้มากกว่านี้นะครับ อันนี้กินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนของค้าง
ความดีมีอยู่อย่างนึงคือ น้ำอ้อยสด ที่คั้นกันสดๆกลางร้าน อันนี้ดีหน่อยไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่ม ไม่หวานเกินไป ไม่หวานแบบแสบปากแบบที่ซื้อกินตามข้างทาง
0 Like0 Comment
