- หน้าแรก
/
- รูป ขนมจีนไหหลำเจ้เผียงบางโพ
ร้านบ้าน ๆ แนวโบราณ
ไปช้าของหมด ได้แต่ขนมจีนไหหลำน้ำขนมจีนไหหลำเจ๊เผียง บางโพ ตั้งอยู่ถนนประชาราษฎร์สาย 1 ห่างจากสถานี MRT บางโพ 150 เมตร เปิดขายช่วง 7 โมงเช้าจนถึงบ่าย 2 โมง ตอนผมเดินไปถึงใกล้เก็บร้านแล้ว เครื่องอาจจะไม่ค่อยครบ เลยสั่งหิ้วกลับบ้าน 2 ชุด
ขนมจีนไหหลำเจ้านี้สูตรดั้งเดิม ขายมานานกว่า 80 ปี ผมชอบแบบแห้งราดน้ำขลุกขลิกมากกว่า วันนั้นหมดแล้ว ชามแรกขนมจีนไหหลำหมูน้ำ 40 บาท น้ำซุปหวานกลมกล่อม ใส่กระเพาะหมูด้วย กินได้เพลิน ๆ ต่อด้วยขนมจีนไหหลำเนื้อน้ำ 50 บาท เนื้อนุ่ม น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูก พอแก้ขัดได้ ถ้าอยากได้ความเข้มข้นถึงใจต้องสั่งแบบแห้งครับ
0 Like0 Comment
