- หน้าแรก
/
- รูป Angkhang Nature Resort
ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย [120++]
อาหารรีสอร์ทเพียงหนึ่งเดียวบนดอยอ่างขาง[บรรยากาศ / บริการ]
รีสอร์ทของเครือ Amari แห่งนี่อยู่มานานมากกก ตั้งแต่ผมเด็กๆ เลย (15 ปีก่อนมันก็มีโรงแรมนี้แล้ว) บรรยากาศดี อยู่บนเนินเล็กๆ อากาศเดือนธันวาคมเย็นสบาย ไม่ต้องอธิบายอะไรมากเลย พนักงานบริการมาตรฐานโรงแรมปกติครับ อาหารได้ไม่ช้า แต่จะขอติงนิดนึงตรงที่ปลาที่สั่งมาทำไม่สุกจนต้องให้ไปทำมาใหม่ครับ
[ราคา / ความคุ้มค่า]
4 คน ประมาณคนละ 420 บาทครับ ก็ราคาโรงแรม บรรยากาศได้ แต่รสชาติผมยังเฉยๆ ครับ ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ได้ประทับใจเป็นพิเศษ
[ที่ตั้งร้าน]
อยู่ในรีสอร์ทธรรมชาติอ่างข่างครับ ติด Lobby เลย โรงแรมนี้จะอยู่ติดกับทางเข้าโครงการหลวงเลยครับ
[เมนูที่สั่ง]
- เห็ดหอมยัดไส้ดอยนอแล [120++] อร่อยรสชาติมาตรฐานครับ เห็ดที่ใช้เป็นเห็ดชิทาเกะของโครงการหลวงยัดไส้กุ้งกับหมูบด หมูบดนุ่มดี ทานได้เรื่อยๆ ครับ ผักก็สด ส่วนชื่อนอแลมาจากชื่อหมู่บ้านที่อยู่ติดพรมแดนไทย-พม่า ที่มีนักท่องเที่ยวแอบไปชะเง้อมองฝั่งพม่าจากป้อมทหารฝั่งเราบ่อยๆ ครับ
- มัสยาหลงดอย [220++] เสียดายที่ปลาเทราท์ของโครงการหลวงหมดเลยต้องเป็นปลาทับทิมแทน รอบแรกมาไม่ปลื้มเลยครับเพราะเนื้อไม่สุก เวลาแกะไปถึงก้างเนื้อยังติดก้างทำให้แกะยากครับ เนื้อนี่ยังมีร่องรอยความสดอยู่เลย แต่ร้านก็ไปทำมาให้ใหม่โดยดีนะครับ เนื้อปลารอบสองนึ่งมาสุกดี ไม่มีปัญหา ทานกับผักสดๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็พอไปได้
- น้ำพริกหนุ่มแคบหมู [120++] อร่อยดีครับ น้ำพริกหนุ่มรสชาติหนักแน่น เข้มข้น เผ็ดกำลังพอดี กินกับแคบหมูกรอบๆ ได้อย่างลงตัว เพราะเหมือนสองสิ่งนี้เกิดมาเป็นเนื้อคู่กันอยู่แล้ว
- ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย [120++] อร่อยรสชาติมาตรฐานครับ น้ำผัดผักไม่เค็มไม่หวานเกินไป ผักสด (อีกแล้ว) ทานได้เรื่อยๆ เพลินๆ
- ปลาดอลลี่ย่างซอสแคปเปอร์ [200++] เสียดายปลาชิ้นเล็กไปหน่อย ซอส Caper จะออกเค็มๆ ครีมๆ ถ้าร้านบีบเลมอนอีกหน่อยจะดีเลยครับ แต่โดยรวมอร่อย และมันฝรั่งทอดก็หอม กรอบ อร่อย ทานกับลมหนาวแล้วมันใช่
23 Likes0 Comment
