- หน้าแรก
/
- รูป 肉割烹十十十とみ
Omakase เปิดใหม่ ถูกใจสายเนื้อ💚🧡💙❤🥰
Beef Omakase ฿6,500++
มาทาน Beef Omakase ที่ Shishitei Tomi ร้าน Omakase เปิดใหม่เมื่อเดือนที่แล้ว อยู่ในโครงการ 39 Boulevard ค่า🥰 เป็นร้านในเครือ Shi Shi Tei ที่โด่งดังเรื่อง A5 Wagyu และ Suki Yaki & Shabu Shabu หลายคนน่าจะคุ้นเคยค่ะ😊
ทางร้านคัดเนื้อ A5 Wagyu เกรดพรีเมียมจากฟาร์มที่ญี่ปุ่น🐮 วัตถุดิบบางรายการก็ส่งตรงจากตลาดปลา Toyosu แบบสดๆเลยค่ะ🎌 คอร์ส Omakase มีให้เลือก ฿4,500 และ ฿6,500 ต่างกันที่จำนวน Appitiser และชนิดของเนื้อในบางคอร์ส วันนี้เราทานแบบ ฿6,500 อิ่มอร่อย ฟินๆค่า😋
🥩A5 Wagyu Yukke
เนื้อ A5 Wagyu ดิบ คลุก Uni Sauce ทอปปิ้ง Uni และ Caviar อร่อบแบบออกตัวแรงตั้งแต่จานแรกเลยค่ะ
🧡Ichida Kaki
สลัดลูกพลับ ใส่งา และเต้าหู้ ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย
🍣Chutoro & Sanma
ปลา Maguro ส่วน Chutoro ไขมันปานกลาง รสกลมกล่อม และปลา Sanma เสิร์ฟกับขิงซอย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
🥩A5 Wagyu Kombu Jime
เนื้อ A5 Wagyu จาก Kagoshima บ่มกับสาหร่ายคอมบุ 5 ชั่วโมง นำไปย่างเล็กน้อย ทานแบบกึ่งดิบ จิ้มเกลือชาเขียวสาหร่าย
🥯A5 Wagyu Namero Monaka
เวเฟอร์ Monaka ไส้เนื้อส่วน Akami คลุกกับ Shiroi Miso และผักดอง
💛Awabi
เป๋าฮื้อหั่นเต๋า ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำ ทานกับข้าว ราดซอสตับเป๋าฮื้อ
🦀Seiko Kani
ปู Seiko เนื้อๆ เน้นๆ มาพร้อมไข่แน่นๆ ถูกใจคนเลิฟปูค่า
🦪Kaki
หอยนางรมสด ทานกับ Oba Sauce บีบ Lemon นิดๆ
🥩A5 Wagyu Chateaubriand Steak
เนื้อ A5 Wagyu ส่วน Chateaubriand สุดพรีเมียม และ Foie Gras หอมๆ โรย Black Truffle สด ราดซอสทำจากไวน์แดง ทานกับ Corn Mash และผักเคียง ฟินระดับสูงสุดค่า
🍧Yuzu Granita
น้ำแข็งไส Yuzu ล้างปากก่อนคอร์สถัดไป
🥘Suki Yaki or Shabu Shabu
เมนูเด็ดจากร้าน Shi Shi Tei สาขาหลัก เราเลือก Suki Yaki ค่ะ มาพร้อมกับเนื้อ 3 ส่วน Lean Meat, Sirloin, Tenderloin เชฟผัดเนื้อกับน้ำซุปเข้มข้น ปรุงด้วยน้ำตาล Shimazarame จาก Miyazaki รสออกหวาน กลิ่นหอม จิ้มไข่ไก่สด เลิฟมากค่ะ
🍲Clay Pot Rice with Dashi Soup
ข้าวอบหม้อดิน ใส่ A5 Wagyu ส่วน Akami, Truffle, Hotate, Zuwai Kani, Matsutake ทานกับ ซุป Dashi และเครื่องเคียง อิ่มแค่ไหนก็ทานต่อได้ค่ะ
🍨Dessert Platter
-Warabi Mochi คลุกผง Kinako ราดซอสน้ำตาลแดง
-Fig Compote หวานๆหอมๆ
-Yuzu Sorbet เย็นชื่นใจ
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
0 Like0 Comment
